10 أطعمة تدعم صحة الدماغ وتحسن التركيز خلال الخريف

أطعمة لصحة الدماغ، مع تغير الفصول ودخولنا أجواء الخريف، يعاني كثير من الأشخاص من تراجع التركيز والشعور بالكسل أو التشتت الذهني، وهي حالة طبيعية نتيجة تغير درجات الحرارة وطول ساعات الليل وتأثر الجسم بالنقص التدريجي لأشعة الشمس.
تناولها بانتظام هو السر، مشروبات طبيعية تعزز التركيز أثناء المذاكرة
فوائد الكاجو، يقوي الذاكرة ويحمي شعرك ويرطب بشرتك
في هذه الفترة بالتحديد، يصبح من الضروري دعم الدماغ بأطعمة غنية بالعناصر التي تحفز النشاط الذهني وتحافظ على صفاء التفكير والذاكرة.
أطعمة طبيعية تمد الدماغ بالطاقة
وفي هذا التقرير، نستعرض 10 أطعمة طبيعية تمد الدماغ بالطاقة وتحسن التركيز والمزاج خلال الخريف، مع شرح لأهميتها الغذائية ودورها في تعزيز وظائف المخ، وفقًا لموقع OnlyMyHealth.
1. الجوز (عين الجمل)
يُعرف الجوز بأنه "غذاء الدماغ" بفضل احتوائه على الأوميجا-3 ومضادات الأكسدة وفيتامين "ه"، وهي عناصر تحارب الالتهابات وتحافظ على خلايا المخ من التلف. تناول حفنة صغيرة يوميًا يساعد على تعزيز الذاكرة والتركيز، كما أن شكله الذي يشبه الدماغ ليس صدفة، بل إشارة طبيعية لفوائده العصبية. يُنصح بإضافته إلى وجبة الإفطار أو الزبادي أو الشوفان.
2. الأسماك الدهنية
مثل السلمون، السردين، والماكريل، وهي من أغنى المصادر بالأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تشكّل جزءًا أساسيًا من خلايا الدماغ وتُسهم في تحسين التواصل العصبي. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام يتمتعون بقدرة أعلى على التركيز وذاكرة أقوى. وفي فصل الخريف، تساعد الأسماك على مواجهة الخمول الناتج عن قلة التعرض للشمس.
3. التوت بأنواعه
التوت الأزرق، الفراولة، والتوت الأسود تعد من أقوى الأطعمة المضادة للأكسدة، وتحتوي على مركبات الفلافونويد التي ترفع كفاءة الاتصال بين خلايا الدماغ. تناول كوب من التوت الطازج أو المجمد يوميًا يحسن الذاكرة ويقلل من التدهور الإدراكي مع التقدم في العمر. كما أنه يمنح الجسم طاقة خفيفة دون رفع السكر في الدم.

4. الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة (بنسبة كاكاو 70% فأكثر) على الكافيين ومضادات الأكسدة ومركبات الفلافانول التي تنشط تدفق الدم إلى الدماغ. قطعة صغيرة بعد الغداء كافية لتحفيز التركيز وتحسين المزاج خلال ساعات العمل أو الدراسة. كما تساعد الشوكولاتة الداكنة على إفراز "هرمون السعادة" السيروتونين، ما يقلل الشعور بالخمول في الخريف.

5. الأفوكادو
من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية غير المشبعة، التي تحافظ على تدفق الدم إلى المخ وتدعم صحة الأوعية الدموية. يحتوي الأفوكادو أيضًا على فيتامين K وحمض الفوليك، وهما عنصران مهمان للذاكرة والتركيز. يمكن تناوله مهروسًا على الخبز المحمص أو إضافته إلى السلطة الصباحية.
أطعمة تزيد التركيز
6. السبانخ والخضراوات الورقية
السبانخ، الجرجير، والكرنب من أفضل الأطعمة التي تغذي الدماغ بفضل احتوائها على فيتامينات A وK وC وحمض الفوليك. تساعد هذه المكونات على تأخير ضعف الذاكرة الناتج عن التقدم في السن، كما تحسن من تدفق الأكسجين إلى الخلايا العصبية. إدخال طبق من السلطة الخضراء إلى وجبات الخريف اليومية خطوة بسيطة لكنها فعالة لصحة الدماغ.

7. البيض
يعتبر البيض من أغنى الأطعمة بمادة "الكولين"، وهي مركب غذائي أساسي يدخل في تكوين الناقل العصبي "أسيتيل كولين" المسؤول عن الذاكرة والانتباه. كما يحتوي على فيتامينات B6 وB12 الضرورية للحفاظ على صحة الأعصاب. وجبة إفطار تحتوي على بيضتين مع شريحة خبز أسمر تضمن انطلاقة ذهنية نشطة ليوم كامل.

8. الشوفان والحبوب الكاملة
الشوفان مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة التي تمد الدماغ بالطاقة تدريجيًا دون تقلبات في مستوى السكر في الدم. كما يحتوي على الحديد والزنك وفيتامينات المجموعة B التي تدعم التركيز والانتباه. كوب من الشوفان بالحليب في الصباح مع القليل من العسل والمكسرات يمنح طاقة ذهنية مستقرة لساعات.

9. البنجر (الشمندر)
يُعرف البنجر بقدرته على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ بفضل احتوائه على النترات الطبيعية التي تتوسع بها الأوعية الدموية. كوب من عصير البنجر يوميًا يساعد على صفاء الذهن وتحسين المزاج، خاصة في فترات الخمول الموسمي التي تصاحب الخريف. كما أن لونه الأحمر الغني دليل على وفرة مضادات الأكسدة المفيدة للجسم كله.

10. بذور الشيا والكتان
كل من بذور الشيا والكتان غني بالأوميغا-3، والألياف، والمغنيسيوم، وهي عناصر أساسية لتعزيز وظائف المخ وتنشيط الدورة الدموية. كما تساعد هذه البذور على استقرار مستوى السكر في الدم، ما يمنع تقلبات الطاقة التي تضعف التركيز. يمكن إضافتها إلى الزبادي أو العصائر أو السلطة بشكل يومي.
أطعمة تجدد الطاقة
نصائح لدعم صحة الدماغ في الخريف

إلى جانب هذه الأطعمة، هناك عادات بسيطة تعزز من تأثيرها وتساعد على الحفاظ على صفاء الذهن، منها:
شرب كميات كافية من الماء يوميًا، لأن الجفاف الخفيف يؤثر مباشرة على التركيز.
الحصول على قسط كافٍ من النوم المنتظم.
ممارسة أنشطة بدنية خفيفة كالمشي أو اليوغا لتحفيز تدفق الدم إلى المخ.
تقليل تناول السكر الأبيض والمأكولات المصنعة التي تسبب تشتتًا ذهنيًا.
يدخل الخريف عادة مصحوبًا بتقلبات في المزاج والطاقة، لكن التغذية السليمة قادرة على موازنة هذا التأثير ودعم الدماغ بشكل طبيعي. الأطعمة العشرة السابقة تمثل سلاحًا غذائيًا فعالًا للحفاظ على التركيز والنشاط الذهني، خصوصًا مع إدراجها ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن.
فكما يحتاج الجسم إلى الدفء في الخريف، يحتاج العقل أيضًا إلى غذاء يغذيه بالطاقة والنور، ليبقى حاضرًا ومبدعًا مهما تغيّرت الفصول.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا
تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا