المانجو من فاكهة الصيف اللذيذة التى تحرص ربات البيوت على تخزينها فى الفريزر كل موسم لتناولها طوال العام. وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، 4 نصائح لشراء وتخزين المانجو:- 1- عند شراء المانجو يجبالتأكد من عدم وجود، البقع السوداء أو تلون على الجلد. 2- رائحة المانجو عند الشراء دليل على أنها ناضجةوطيبة. 3- يمكن الإحتفاظ بالمانجو الناضجة في درجة حرارة الغرفة بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة، لمدة 2-3 أيام.. 4- أما تحفظفى الثلاجة لمدة أسبوعين. 5- عند التخزين، يتم تقشير المانجو وتقطيعها، وحفظها فى أكياس نظيفة وتوضع فى الفريزر، ويتم حفظها لمدة 6 أشهر.