حضرى صينية البطاطس بالفراخ على طريقة الشيف نيفين

البطاطس من الخضراوات اللذيذة التي تقدم بطرق مختلفة وشهية، حيث يعشقها الكبار والصغار، مايدفع ربات البيوت لتحضيرها باستمرار.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ.
المكونات:-
فرخة مقطعة
كيلو بطاطس
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3 ثمرات فلفل حار
2 كوب عصير طماطم
4 ملاعق كبيرة صلصة
زيت
ملح
فلفل أسود
زعتر
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 حبة بصل مقطعين شرائح
الطريقة:-
نخلط جميع المكونات معا، ونرصها بصينية فرن، ثم ندخلها الفرن الساخن بعد أن تغطي بورق الألومنيوم، ونتركها حتى تمام النضج، ثم نخرجها وتقدم ساخنة.