أعلنت صباح توفيق مديرة السياحة والمصايف بالمحافظة عن تحرير 4 محاضر للكافتيريات والمطاعم المخالفة. وجاء ذلك تنفيذا لقرر اللواء علاء أبو زيد محافظ مطروح الخاص بتشكيل لجنة رقم 247 لسنة 2015 برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف بالمحافظة بمشاركة مديريات الصحة والطب البيطري والقوى العاملة ومباحث التموين والحماية المدنية للمرور على الفنادق والمطاعم والكافتيريات لضبط المنشأت السياحية المخالفة. وأضافت أن المخالفات عبارة عن عدم وجود ترخيص وتصريح للعمل وإعدام 22 ك من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية بأحد المطاعم والكافيتريات بمدينة مرسي مطروح، مشيرة إلى أن اللجنة قامت بالمرور على 5 منشآت سياحية، وتم توجيه 24 إنذارا بالغلق لو تكررت المخالفة مرة أخرى. ومن جانبه أكد اللواء علاء أبو زيد محافظ مطروح بأنه سيتم تكثيف لجان التفتيش على القري السياحية والفنادق والمطاعم والكافيتريات، وذلك لضمان موسم صيف ناجح يعود بالنفع على أهالي مطروح وخاصة شباب المحافظة. مشددًا على ضرورة التزام كل من لديه منشأة سياحية بالمحافظة بالقيام بدوره في الحفاظ على المظهر الحضاري والجمالي خلال الصيف، لظهور مطروح بالشكل اللائق لجذب المزيد من السائحين العرب والأجانب. وحذر محافظ مطروح أصحاب المنشآت السياحية المخالفة بأنه سيتم تغليظ العقوبة في حالة تكرار المخالفة مرة أخرى، مع رفع اللجنة تقريرا مفصلا عن طبيعة المخالفات، لاتخاذ الإجراء المناسب حيال المنشآت المخالفة.