تمتلئ أجسامنا بكميات من السموم نتيجة لما نتعرض له يوميا من ملوثات سواء الهواء غير النقي أو المأكولات غير الصحية، وهو ما يجعلنا نشعر بالخمول والوهن . يتحدث دكتور أوز ، طبيب التغذية العالمي عن تطهير الجسم أو تنقيته وتخليصه من السموم ، من خلال ما يسميه باستراتيجية تخليص الجسم من السموم قائلا: عندما جربت تطهير الجسم لأول مرة لاحظت أن التأثير ليس ماديا فقط .. بل إنه معنويا أيضا .. فلقد شعرت بالراحة النفسية ونقاء الروح والسلام الداخلي، فإذا كنت ترغب في تنقية جسمك من السموم فلتجرب، وتأكل وفقا لخطة لمدة يومين، وإذا كنت مريضا وتتناول بعض الأدوية فلتستشر طبيبك أولا .. ويمكنك تكرار هذه العملية ثلاث أو أربع مرات في السنة ، أو كلما شعرت بحاجتك لتجديد طاقتك . الإفطار: الكينوا مع الكمثرى ابدأ اليوم مع وعاء من هذه الحبوب الكاملة الصحية .. الكينوا الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية ، مما يجعل منه وجبة بروتين كاملة ، حيث يوفر الألياف ليتحول الجزء الأكبر إلى براز ، والفوسفور للمساعدة على تحفيز حركة الأمعاء، والكمثرى تقدم المزيد من الألياف ، بالإضافة إلى مادة "سوربيتول" ، وهو كحول السكر الذي له تأثير ملين . الغذاء : عصير الفاكهة تخليص جسمك من السموم يمكنه أن يكون ممتعا مع هذه العصائر الرائعة .. فعصير العنب يوفر المواد المضادة للأكسدة ويحتوي على الكيرسيتين الذي يزيد من كمية الأنزيمات في الكبد .. كذلك الموز وما فيه من فيتامين "ب" يساعد على إزالة السموم وإعادة شحن الإنزيمات في جميع أنحاء الجسم ، وبذور الكتان أو بذور الشيا التي تدعم أليافا إضافية وكذلك مغذية للمخ لاحتوائها على أوميجا 3 . العشاء: شوربة الخضار مع مخلل الكرنب وشرائح التفاح هذه الشوربة غنية بالعناصر الجيدة .. واحرص على احتوائها على الشمر الذي يساعد في تحفيز إفراز الصفراء (السائل الذي يحمل النفايات من الكبد) ، والبقدونس ليكون بمثابة مدر للبول ، وقد تم العثور على المركبات الموجودة في الثوم ، والفطر شيتاكي، والكرنب لدعم وظائف الكبد ، والفلفل الحار يساعد أنزيمات الرئة ، وبالإضافة إلى مخلل الكرنب ، الذي يحتوي على مادة "البروبيوتيك" التي تساعد على تحطيم السموم الموجودة في القناة الهضمية ، وأخيرا شرائح التفاح للحصول على آخر جرعة من الألياف . ويقدم أوز بعض النصائح لتحقيق الاستفادة القصوى - شرب الكثير من الماء. - الحصول على ثمان ساعات من النوم ليلا. - لا تأكل بعد السابعة مساء. - في المساء خذ حماما دافئا مع إذابة كوبين من الملح في ماء الحمام.