طريقة إعداد لازانيا الخضراوات من الشيف نيفين

اللازانيا من الأكلات اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار، والبعض يتناولها في المطاعم على الرغم من سهولة تحضيرها في المنزل بجميع الحشوات وأقل التكاليف.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل لازانيا خضراوات.
المكونات:-
عبوة لازانيا
كوسا مقطعة
فاصوليا مقطعة
جزر مقطع
بصل مقطع
مشروم مقطع
ملح وفلفل
2 كوب صلصة
كوب مرقة
جبن مودزاريلا
الطريقة:-
نقلب الصلصة مع المرقة على النار، ثم نشوح جميع الخضراوات حتى تنضج قليلا، ثم نضيف لها الملح والفلفل ونقلب، ثم نرفعها من على النار، ونحضر طبق بايركس، ثم نضع قليل من المرقة والصلصة به، ثم شرائح من اللازانيا، ثم حشوة الخضراوات، ثم طبقة من اللازانيا ثم الصلصة والمرقة، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية، ثم نغطي الوجه بالجبن، وندخل الصينية الفرن الساخن، ونتركها حتى تمام النضج، ثم تقدم بعدها ساخنة.