ضغوط العمل ومشكلات الحياة، أصبحت سمة أساسية في مجتمعنا، وأصبح الجميع يعاني من الإجهاد، والكثيرون أصبحوا يستكملون يومهم ما بين النوم والخمول، وعدم القدرة على ممارسة أي أنشطة أخرى. وتؤكد الدكتورة مروة كمال اختصاصية التغذية العلاجية، أن هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي تساعدك على الاسترخاء، والتخلص من إجهاد اليوم، والتي تستعرضها في السطور التالية: الحليب اللبن الحليب من المشروبات التي تساعد على الاسترخاء؛ بسبب احتوائه على عنصر «التربتوفان»، وهو من الأحماض الأمينية، التي تحفز الشعور بالاسترخاء والنوم، خاصة الحليب الدافئ. زبدة الفول السوداني تقاوم الشعور بتعكر المزاج، وقلة النوم، وأكل زبدة الفول السوداني، قد يدعم جسمك بفيتامين B، ويساعد على تنظيم السكر في الدم، واستقرار المزاج. الحبوب الكاملة تناول وجبات خفيفة صحية تحتوي على الحبوب الكاملة؛ لأنها تؤدي إلى تحفيز "السيروتونين"، وهو ناقل عصبي يعرف باسم "هرمون الشعور الجيد"، والذي يساعدك على الشعور بالهدوء، والراحة والسعادة. والحبوب الكاملة موجودة في الخبز والشوفان والأرز البسمتي، وكذلك البقوليات مثل البازلاء والفاصوليا والعدس. البطاطا احتواؤها على نسبة عالية من الكربوهيدرات يجعلها تعمل على القضاء على الإجهاد والتوتر، كذلك تحتوي البطاطا على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على هضم الطعام بطريقة بطيئة وثابتة. الشوكولاتة الداكنة أكدت الدراسات أن تناولها بشكل منتظم، يمكن أن يخفض هرمون الإجهاد والذي يسمى "الكورتيزول" في الجسم، مما يساعد على تقليل القلق، بالإضافة إلى أنها تحفز هرمون الأندورفين في الدماغ، والذي يبعث على السعادة الفورية.