الشوكولاتة من أكثر الأشياء التي يعشقها الصغار والكبار، ويقدم الشيف شريف الحطيبي، طريقة مختلفة لإعدادها، وهي طبقات الشوكولاتة بالكريمة. مقادير الكريمة: 2 كيس كريمة بودرة، نصف كوب حليب بارد. مقادير طبقة الشوكولاتة: علبة صغيرة كريمة سائلة للحلويات، 200 جرام شوكولاتة خام، شوكولاتة قطع متوسطة لوضعها بين الطبقات. للوجه: شوكولاتة بودرة، بندق محمص مفري. طريقة التحضير: أولا: الكريمة: - تُخفق الكريمة مع الحليب البارد جيدا حتى تصبح متماسكة ويتضاعف حجمها. ثانيا: الشوكولاتة: - ضعي الشوكولاتة في حمام مائي حتى تذوب،ثم اضيفي الكريمة السائلة وقلّبي بخفة حتى تختلط جيدا. - ضعي في قاع كل كأس طبقة من الكريمة. - ضعي قطع من الشوكولاتة المبشورة فوق الكريمة ثم طبقة من الشوكولاتة فوقها. - كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء المقادير، على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة البيضاء. - زيّني الوجه بالشوكولاتة البودرة والبندق المحمص.