«أصابع التوست بالدجاج» وجبة شهية للأطفال

التوست من أنواع الخبز المفضلة وذات المذاق المحبب للأطفال؛ لأنهم من عشاق «السندويتشات» وبالطبع نخشى عليهم من المأكولات الجاهزة، فالكِ سيدتى طريقة عمل «أصابع التوست بالدجاج».
-المقادير:
- 2\1 كيلو صدور دجاج.
- 12 قطعة توست.
- كوب جبنة مودزاريلا.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- ملعقة كبيرة خردل.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقتان كبيرتان حليب سائل.
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- حبتان قرنفل.
-عود قرفة.
- ورقة غار أولورى.
- ملح وفلفل أسود.
- بيضة مخفوقة.
-الطريقة:
-تقطع صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة، وتقلى حتى يصبح لونها أبيض.
- تضاف باقى المكونات ما عدا البيض، والجبن، والحليب، وتقلب وتترك على النار حتى تنضج.
- تزال أطراف التوست ويفرد بالنشابة.
- نبدأ بوضع الدجاج مع الجبن على التوست، وتلف ثم تغمس فى خليط البيض، والحليب، وتقلى فى الزيت ثم تحمر، وتقدم ساخنة.