زيت الخردل الأفضل لمرضى القلب والمفاصل والجهاز الهضمي

تبحث ربات البيوت، كثيرا عن أفضل أنواع الزيوت لصحة أفراد أسرهم، وهناك من ينصحون بزيت الزيتون، أو زيت جوز الهند.
وتؤكد الدكتورة مروة كمال، إخصائية التغذية العلاجية، أن زيت الخردل يعد من أفضل أنواع الزيوت النباتية للصحة العامة، فله الكثير من الفوائد، والتي من أهمها:
يقلل الألم:
لمن يعانون من التهاب المفاصل، وآلام الروماتيزم، يمكنهم التخلص من هذه الالام باستخدام زيت الخردل، ببساطة بإضافته إلى وجبات الطعام اليومية، وستجد أن الألم تناقص، فزيت الخردل له خصائص مضادة للالتهابات.
الهضم:
زيت الخردل يعزز الشهية ويحفز إفراز العصارة المعدية، وصفراء المعدة وبالتالي يجعل الجهاز الهضمي يعمل بكفاءة.
الأفضل للجلد:
زيت الخردل مفيد لصحة الجلد، فاستخدامه يعزز الأنسجة، ويساعد على ترطيب ومرونة البشرة، ويمكن إما إضافته للأطعمة، أو تدليك البشرة به.
مكافحة البكتيريا:
زيت الخردل غني بخصائص مضادة للبكتيريا، التي تساعد على مكافحة البكتيريا والتهابات المرتبطة بالمعدة، والمسالك البولية.
صحة القلب:
زيت الخردل هو واحد من أفضل الزيوت للقلب، لأنه من الزيوت المشبعة الأحادية التي تساعد على الحفاظ على مستويات الكولسترول في جسمك، وبالتالي يحافظ على القلب.
التخلص من الفطريات:
زيت الخردل غني بخصائص مضادة للفطريات، مما يجعله الأفضل في مكافحة العدوى الفطرية بسهولة وبدون أدوية.