4 خطوات لإعداد بسكويت بالبرتقال

الاستعداد لاستقبال عيد الفطر يتضمن تواجد أنواع مميزة من المقرمشات التي تقدم لأفراد الأسرة وضيوف العيد.
الشيف نجلاء الشرشابي، تقدم طريقة إعداد بسكويت بالبرتقال.
المقادير :
"2 كوب دقيق، نصف كوب سكر، نصف كوب زيت نباتي، نصف كوب عصير برتقال، أو حليب، نصف ملعقة صغيرة فانيلا، ملعقة صغيرة بيكنج باودر".
طريقة التحضير:
- بعد إضافة السكر للعصير، تضاف المقادير الباقية وتخلط جيدا، وتترك العجين لترتاح حوالي ربع ساعة.
- تشكل العجين على شكل دوائر أو أصابع ثم ترص في صينية مدهونة زبدة.
- تدخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
- تخرج من الفرن وتترك لتبرد، نخرج القطع بحرص ثم تقدم.