زيادة أسعار منتجات الألبان 25% رغم تقليص حجم العبوات

قطاع منتجات الألبان المحلية يشهد عددا من التغيرات، ما بين ظهور لشركات جديدة، ومنافسة شرسة، وعروض قوية، كلها أمور تستدعى تخفيض الأسعار، إلا أن الواقع جاء مخالفا لذلك.
شهدت أسعار منتجات الألبان ارتفاعا نسبيا رغم زيادة حجم المعروض منها بمناسبة شهر رمضان، إلا أن حالة الركود والتراجع فى معدلات القوى الشرائية في شهر أبريل أثرت سلبا على الأسواق، وقد أعلنت شعبة مواد البقالة فى اليوم الأول من شهر رمضان المبارك أن منتجات الألبان المحلية لم تشهد زيادة مؤثرة، حيث لا تتعدى ال 5% فى الموسم الحالي، إلا أن أسعار منتجات الألبان المستوردة شهدت ارتفاعا ملموسا فى أغلبها، وهو ما تسبب فى عزوف نسبي عن الشراء خلال اليومين الماضيين وفقًا لتصريحات التجار.
شعبة مواد البقالة: الأسعار مستقرة والقوة الشرائية تراجعت يحيى كاسب رئيس شعبة مواد البقالة بغرفة الجيزة التجارية قال إن الأسعار مستقرة فى العام الجاري إلى حد كبير وارتفاع الأسعار طفيف وغير ملموس ولا يمثل تأثيره على حركة البيع والشراء شيئا مقارنة بالزيادات السابقة خلال الأعوام الماضية. وأضاف كاسب
شعبة مواد البقالة: الأسعار مستقرة والقوة الشرائية تراجعت
يحيى كاسب رئيس شعبة مواد البقالة بغرفة الجيزة التجارية قال إن الأسعار مستقرة فى العام الجاري إلى حد كبير وارتفاع الأسعار طفيف وغير ملموس ولا يمثل تأثيره على حركة البيع والشراء شيئا مقارنة بالزيادات السابقة خلال الأعوام الماضية.
وأضاف كاسب أن القوة الشرائية تراجعت بالأسواق مقارنة بالعام الماضى بنسبة لا تقل عن 15% مقارنة بنفس الفترة فى أول يومين من شهر رمضان المبارك والذى يعد الموسم الأكثر مبيعا لمنتجات الألبان وغيرها من السلع الغذائية خلال السنوات الماضية، مشيرًا إلى أن السوق لن تشهد أى زيادة محتملة خلال الشهر الجارى نتيجة زيادة حجم المعروض بالأسواق.
تقليص العبوة وزيادة في سعر المحلي 5%
أحمد عتابى عضو شعبة مواد البقالة بغرفة الجيزة التجارية والمتحدث الرسمي عنها، قال إن أسعار منتجات الألبان على الصعيد المحلي لم ترتفع بشكل ملحوظ حيث تراوحت الزيادة ما بين 3 ل 5% فقط وهو لا يمثل أكثر من 50 قرشا فى كيلو اللبن المقدر سعره بنحو 15 جنيها لذا فالارتفاع غير ملموس.
وأضاف عتابي فى تصريحات خاصة للتحرير، أن الشركات تتحمل أعباء مالية كبير إلا أنها لا تمتلك القدرة على رفع السعر لأن أى تحرك فى سعر الألبان ومنتجاتها وخاصة الزبادى يستشعره المواطن سريعا فضلا عن حدة المنافسة بالأسواق والتى تسببت فى عدول أغلب الشركات عن التفكير فى رفع الأسعار الموسم الحالى.
وأكد عضو شعبة مواد البقالة بغرفة الجيزة التجارية والمتحدث الرسمي عنها، أن الشركات لجأت إلى تقليص حجم العبوة فى خطوة منها لامتصاص زيادة تكلفة الإنتاج خلال الأشهر الثلاث الماضية وهى أحد الحيل التى تحول دون رفع الأسعار خاصة أن تقليص حجم العبوة يتبعه تغير فى الشكل مما يوحى بمجرد التغيير وليس تقليل حجم المنتج المباع للمستهلكين، مضيفا أن الشركات طرحت منتجات ألبان مخفضة بنحو 20% فى معارض أهلا رمضان لأنها لا تتحمل تكلفة إيجار أو كهرباء فجاءت موجة التخفيضات التى سبقت شهر رمضان بأيام.
منتجات الألبان المستوردة ترتفع من 20 ل 25%
أحمد عتابى عضو شعبة مواد البقالة بغرفة الجيزة التجارية قال إن منتجات الألبان المستوردة شهدت ارتفاعا فى الأسعار من 20 ل 25% وعلى رأسها الزبدة النيوزلاندى والدنماركى والهولندى، والجبنة الفلامنك الهولندى، فالكثير من منتجات الألبان بها زيادة واضحة وملموسة، فعلى سبيل المثال ارتفع سعر كرتونة الزبدة النيوزلاندى التى تحتوى على 25 كيلو، من 2200 جنيه إلى 2650 جنيه مقارنة بالشهر الماضى.
وعن متوسط أسعار الألبان ومنتجاتها بالسوق المحلى قال عتابي إن كيلو اللبن السائب سجل نحو 12 ل 13 جنيها، بينما تراوح سعر اللبن المعبأ مابين 15 ل 17 جنيها، فيما سجل متوسط سعر الجبن البيضاء البراميلي نحو 47 ل 52 جنيها للكيلو، وسجل متوسط سعر الجبن الفلامنك نحو 105 ل 120 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار عبوات الزبادي الطبيعي ما بين 2.5 ل 7 جنيهات حسب حجمها.
ويصل حجم استهلاك المصريين من منتجات الألبان خلال شهر رمضان وفقا لإحصائيات سابقة، ما يقرب من نحو 100 ألف طن، بينما يبلغ حجم إنتاج مصر من اللبن السائب نحو 5 ملايين طن سنويا، كما يصل نصيب الفرد من الألبان إلى 23 كيلو جراما سنويا.