عصائر الخضراوات.. أضف هذه الوجبات إلى نظامك الغذائي

الفشار وجبة خفيفة مغذية منخفضة السعرات الحرارية والتي تعد مصدرا كبيرا للفوسفور والمعادن والمغنسيوم والزنك، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المنجنيز
يُعد اختيار الوجبات الخفيفة المغذية للاستمتاع بها على مدار اليوم مكونًا رئيسيا لأي نظام غذائي صحي، بما في ذلك الوجبات النباتية. لسوء الحظ، فإن العديد من الأطعمة الخفيفة والسريعة والمريحة تقدم القليل من العناصر الغذائية الصحية بصرف النظر عن السعرات الحرارية الإضافية والصوديوم والسكر المضاف، وفي كثير من الأحيان تشعر بالجوع بين الوجبات الرئيسية أو تحتاج إلى تناول شيء ما لذيذ، لذا فإن الخيارات الصحية هي الأفضل، تعرف على بعض منها حسبما ذكرها موقع Healthline.
1- زبدة المكسرات مع الفواكه إن مزج فاكهتك المفضلة مع زبدة البندق يجعل من الوجبة الخفيفة سهلة وسريعة التناول، كما يمكنك الاستمتاع بها في أي مكان. ثمار مثل التفاح والموز والفراولة مليئة بمضادات الأكسدة وغنية بالألياف مما يساعدك على الشعور بالشبع بين وجباتك الرئيسية، وفي الوقت نفسه، تقدم زبدة اللوز أو
1- زبدة المكسرات مع الفواكه
إن مزج فاكهتك المفضلة مع زبدة البندق يجعل من الوجبة الخفيفة سهلة وسريعة التناول، كما يمكنك الاستمتاع بها في أي مكان.
ثمار مثل التفاح والموز والفراولة مليئة بمضادات الأكسدة وغنية بالألياف مما يساعدك على الشعور بالشبع بين وجباتك الرئيسية، وفي الوقت نفسه، تقدم زبدة اللوز أو الفول السوداني أو الكاجو، جرعة دسمة من البروتين والدهون الصحية.
2- أصابع الجبن
تعتبر أصابع الجبن وجبة خفيفة ومثالية للمساعدة على الشبع، حيث تزودك الجبن ب 5-7 جرامات من البروتين، ولكن من المهم اختيار الأنواع قليلة الدسم والسعرات الحرارية.. يهمك أن تعرف: هل يزيد من الوزن؟
يعتبر البروتين من المغذيات الكبيرة الأكثر ملاءمة، مما يجعل الجبن خيارًا ممتازًا لتناول وجبة خفيفة نباتية مُرضية، كما أن هذه الوجبة مصدر جيد للكالسيوم، وهو معدن رئيسي يساعد على تقوية العظام والأسنان.
3- الفلفل الرومي مع الحمص
الفلفل الرومي مع الحمص بديل صحي لأي أطعمة أخرى، فالفلفل منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على مزيد من الألياف وفيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد غمسها في الحمص في زيادة تناولك للبروتين والألياف مع الحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية.
4- الحمص المشوي
5- الفشار
وجبة خفيفة مغذية منخفضة السعرات الحرارية والتي تعد مصدرا كبيرا للفوسفور والمعادن والمغنسيوم والزنك، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المنجنيز، وهو معدن يشارك في الهضم، وتقوية المناعة، وإنتاج الطاقة، وصحة الدماغ، ولكن عليك تناول الفشار المحضر في المنزل لا من المعبأ الذي يحتوي على سعرات حرارية ودهون وصوديوم.

6- زبادي بالفواكه
غني بالبروتين والكالسيوم وفيتامين B12 والبوتاسيوم، فالزبادي خيار ممتاز للوجبات الخفيفة النباتية، كما يمكن أن يساعد أيضًا الجمع بين الزبادي مع التفاح والتوت والموز والعنب أو نوع الفاكهة المفضل لديك في زيادة استهلاكك للألياف وفيتامين C ومضادات الأكسدة المضادة للأمراض، ولكن ابحث عن أصناف عادية غير محلاة لتقليل استهلاكك من السكريات المضافة واستخدام القليل من القرفة أو العسل النكهة بشكل طبيعي.
7- عصائر الخضراوات
يمكن أن تكون العصائر الخضراء وسيلة سريعة ومريحة لإضافتها في نظامك الغذائي، حيث تستهلك المزيد من الألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.. اعرف كيف تخفي شركات الأطعمة السكر؟
على الرغم من أن العصائر الخضراء عادة ما تكون مصنوعة من الخضر الورقية مثل اللفت أو السبانخ، فإنه يمكن إضافة فواكه وخضراوات ومكونات أخرى، على سبيل المثال، يمكنك تناول الجزر والكرفس والبنجر والتوت، فهذا النوع من العصائر يشعرك بالشبع لأطول فترة ممكنة ويدعم نمو العضلات والسيطرة على نسبة السكر في الدم.