هل النظام النباتي مفيد لطفلك أم يؤثر على صحته؟

للحفاظ على مستويات فيتامين D يجب أن يتعرض طفلك للشمس لمدة 30 دقيقة يوميًا.. كما أن الرضع ذوي البشرة الداكنة يحتاجون إلى مزيد من التعرض لأشعة الشمس
أقرب غذاء للطفل عند ولادته حليب الثدي المثالي، حيث يتم نقل العديد من الفوائد للرضيع عن طريق الرضاعة الطبيعية بما في ذلك تعزيز الجهاز المناعي، والحماية من العدوى، وخفض خطر الحساسية. ويعتبر النظام النباتي والرضاعة الطبيعية مزيجًا جيدًا، كما يتم تغذية العديد من الأطفال بنظام مقيد إما بسبب الحساسية وإما اختيار شخصي، ويمكن أن يتطلب الأمر المزيد من الجهد. إذا كانت الأم تربي طفلاً على نظام غذائي نباتي، يجب أن تكون الرضاعة من الأولويات لضمان كمية جيدة من المواد الغذائية الغنية بالدهون الأساسية.
وفطام الطفل وتناوله أطعمة نباتية سوف يستغرق بعض التفكير الدقيق، حيث يحتاج إلى جزءين من الطعام، الأول الغني بالبروتين، وهذا يمكن أن يكون في الفاصوليا أو الحمص، والثاني يحتاج إلى الكثير من الطاقة والسعرات الحرارية أيضًا، وغالبًا ما يكون الطعام النباتي أعلى في الألياف، ولكن أقل في السعرات الحرارية، وذلك
وفطام الطفل وتناوله أطعمة نباتية سوف يستغرق بعض التفكير الدقيق، حيث يحتاج إلى جزءين من الطعام، الأول الغني بالبروتين، وهذا يمكن أن يكون في الفاصوليا أو الحمص، والثاني يحتاج إلى الكثير من الطاقة والسعرات الحرارية أيضًا، وغالبًا ما يكون الطعام النباتي أعلى في الألياف، ولكن أقل في السعرات الحرارية، وذلك حسبما ذكر موقع "الديلي ميل" البريطاني.
على الرغم من أن الحبوب الكاملة غنية بالعناصر الغذائية، فإنها يمكن أن تشبع الطفل قبل أن يتناول السعرات الحرارية الكافية، لذا يمكن أن يكون تقديم الخبز الأبيض أو الأرز طريقة جيدة لمواجهة هذا، كما لا يكون من السهل الحصول على العناصر الغذائية المهمة في نظام غذائي نباتي.
كيف يحصل طفلك على العناصر الغذائية التي يحتاجها؟
1- فيتامين D
للحفاظ على مستويات فيتامين D يجب أن يتعرض طفلك للشمس لمدة 30 دقيقة، كما أن الرضع ذوي البشرة الداكنة يحتاجون إلى مزيد من التعرض لأشعة الشمس، وإذا كان التعرض محدودًا -بسبب عوامل مثل المناخ الغائم أو الشتاء أو البشرة الداكنة- يجب أن يتلقى الرضيع فيتامين D، لأن نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى الكساح وتليين العظام، ومن المعروف أن لبن الأم يحتوي على مستويات منخفضة من هذا الفيتامين.
2- الحديد
محتوى الحديد في حليب الثدي منخفض بشكل عام، وبغض النظر عن مدى جودة النظام الغذائي للأم، فإن الحديد الموجود في حليب الثدي يمتصه الطفل بسهولة، وهناك توصيات تدعو إلى استخدام مكملات الحديد (1 ملج / كج / يوم) ابتداء من أربعة أشهر لضمان كمية كافية من الحديد، وعندما يبدأ الطفل في تناول الطعام فإن الحديد يوجد في الحبوب الكاملة والفول والعدس والخضراوات الداكنة.
3- منتجات نباتية للرضع
إذا اخترت لأي سبب من الأسباب عدم الرضاعة الطبيعية أو إذا كنت تستخدم تركيبة لتكملة الرضاعة الطبيعية، فهناك العديد من المنتجات المعتمدة على الصويا، حيث تدعم هذه المنتجات نمو وتطور الرضيع الطبيعي، ولكن لا يجب استخدام حليب الصويا وحليب الأرز لتحل محل لبن الثدي أو حليب الأطفال التجاري خلال السنة الأولى، حيث لا تحتوي هذه الأطعمة على الكمية المناسبة من البروتين والدهون والكربوهيدرات، ولا تحتوي على كمية كافية من الفيتامينات والمعادن التي يمكن استخدامها كجزء كبير من النظام الغذائي في السنة الأولى.
عندما يحب طفلك الحبوب يمكن إدخال الفاكهة وعصير الفواكه والخضراوات، كما يجب أن تكون الفواكه والخضراوات مهروسة أو محضرة جيدا، فالموز المهروس محبب لكثير من الأطفال بالإضافة إلى الفواكه الأخرى التي تشمل الأفوكادو المهروس، عصير التفاح، والخوخ أو الكمثرى المعلبة.
يجب طهي الخضراوات الخفيفة مثل البطاطا والجزر والبازلاء والفاصولياء الخضراء بشكل جيد ومهروسة، وليست هناك حاجة لإضافة التوابل والسكر والملح للحبوب والفواكه والخضراوات، هذا بالإضافة إلى أنه يمكن إدخال الأطعمة الأخرى مثل المكرونة أو الأجبان المطبوخة أو الأرز والخبز الناعم ليصبح الطفل أكثر مهارة في المضغ.
تُعد عصائر وموالح الحمضيات من المواد المسببة للحساسية الشائعة ويجب عدم إدخالها خلال السنة الأولى للطفل.