تعرفي على طريقة عمل مربى الفراولة

تحرص كثير من النساء على الاستفادة من الفاكهة لتدوم لفترة أطول، فبعض الفاكهة مثل الفراولة والتين، يمكن استخدامها في صناعة المربى لتدوم لفترة أطول، ويقدّم لكِ موقع "التحرير - لايف" طريقة عمل مربى الفراولة:
المكونات:
كيلو فراولة - نصف كيلو سكر- كيس جيلي فراولة- نصف ليمونة.

الطريقة:
■ نضرب الفراولة ضربًا متوسطًا فى الخلاط أو عن طريق الأيدى.. ويفضَّل هرسها بالأيدى.
■ فى حلة تيفال ننزل بالفراولة ثم عصير الليمون ونتركها تغلى، ثم ننزل بكيس الجيلى والسكر ونقلب ونتركها تغلى على نار عالية ونكشط الريم الأبيض كلما ظهر على وجه الفراولة.
■ نتركها على النار لمدة نصف ساعة أو حتى تصبح ذات قوام غليظ. تقريبًا هيقل حجمها إلى النصف.
■ نجيب حوالى برطمانين نفتحهم ونضعهم فى مياه تم غَليُها، ثم نصفيهم، وننزل بالفراولة ونغلق جيدًا. وبعد أن تبرد توضع بالثلاجة.