أكد اللواء مصطفى هدهود محافظ البحيرة، دور المخابز الاستراتيجية بدائرة المحافظة في إنتاج الخبز المطابق للمواصفات والأوزان القياسية، وجعلها نموذجا يحتذي به لمخابز القطاع الخاص، مشيرا إلى أن دورها الحقيقي لا يستهدف تحقيق الربح فقط بل الارتقاء بمنظومة الخبز. جاء ذلك خلال اجتماعه الموسع اليوم السبت برؤساء الوحدات المحلية والمشرفين على المخابز الاستراتيجية بنطاق المحافظة ومسئولي التموين ومباحث التموين ومدير مشروع الخبز، وأكد على منح المشرفين على المخابز الاستراتيجية مهلة حتى نهاية شهر يونيو الجاري لتطوير تلك المخابز والارتقاء بمنظومة النظافة بها وتطويرها صحيا والاهتمام بدورات المياه بها ودهان الحوائط والجدران ونظافة الأرضيات بها. كما أكد المحافظ تفعيل دور الإشراف على المخابز الاستراتيجية والتأكد من إنتاجها الخبز المطابق للمواصفات والأوزان القياسية، والاستمرار في أعمال تنقية كشوف المشتركين في مشروع الخبز ورفع الأسماء الوهمية والمكررة والمتوفين من الكشوف لتحقيق العدالة الاجتماعية والمساواة بين المواطنين وتقليل قوائم الانتظار مع مسؤولية رؤساء الوحدات القروية التابع لها المخبز الاستراتيجي في أعمال الرقابة على المخبز بالتنسيق مع التموين، بالإضافة إلى مراجعة كشوف وبيانات المشتركين في مشروع توزيع الخبز مع رئيس المدينة. ووجه المحافظ بقيام رؤساء الوحدات المحلية بعقد اجتماع أسبوعي برؤساء الوحدات القروية بنطاق مراكزهم لبيان خطة العمل ونشاط المشروعات الاستثمارية في كافة المجالات وتذليل ما يعترضها من معوقات.