بالصور: في الحلقة (11) من مطبخ بوابة الشروق.. 20 طريقة «شوربة» من حول العالم

عملا بالمقولة القائلة «إذا قدم لك أحد شوربة.. إذا فهو حقا يحبك».. قدم موقع هافينجتون بوست الأمريكي 20 طريقة مختلفة لعمل الشوربة من جميع مطابخ العالم.
قد لا تعجبك أنواع أو طرق عمل شورب معينة، ولكن في المجمل ليس هناك «شوربة» سيئة، وأي طريقة فهدفها الأول راحة وتغذية من يتناولها.
****
شوربة الكابوريا
الفاصوليا السوداء
شوربة المكرونة بطعم الدجاج (نودلز)
بروكلي بالجبنة الشيدر
شوربة «سرطان البحر»
شوربة «خليط البيض وعصير الليمون»
الشوربة الروسية «مرق روسي من البنجر و الخضراوات و قطع من اللحم أو السجق يقدم مع الكريمة المحمضة و زلابية غير محلاة»
حساء السمك والبطاطس (سمك الصدفي)
شوربة البسلة
شوربة العدس
شوربة الفطائر باللحم
شوربة من «فاصوليا بيضاء»
شوربة كريمة بالمشروم
جازباكو «شوربة إسبانية باردة من الطماطم والفلفل الأخضر والخيار والبصل»
شوربة لحم بقري بالشعير
شوربة تايلاندية (دجاج تايلاندي – جوز هند – خولونجان)
شوربة البصل الفرنسية
الشوربة الإيطالية (مكونة من الخضراوات وقطع صغيرة مقطعة من الباستا)
شوربة الطماطم
شوربة بطاطس بالكرات
اقرأ الموضوع الأصلي:
The 25 Best Soups, In Order