10% زيادة في أسعار اللحوم البلدية خلال أسبوعين.. ومواطنون يطالبون بتشديد الرقابة على الأسواق

مربون: ارتفاع أسعار الأعلاف وراء هذه الزيادة
ماهر عبد الصبور وحمادة عاشور وخميس البرعى ومحمد نصار
ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء البلدية خلال الأسبوعين الماضيين بنحو 10%، إذ سجل سعر الكيلو فى بعض المناطق 480 جنيها، وأرجع تجار ذلك إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، بالتزامن مع انتهاء صوم الأقباط وحتفالات عيد القيامة المجيد، وسط توقعات باقتراب سعر الكيلو من حاجز ال 500 جنيه قبل عيد الأضحى.
ففى البحيرة، شهدت الأسواق حالة من الاستياء بين المواطنين، نظرًا للارتفاع الملحوظ فى أسعار اللحوم الحمراء، والتى تعدت حاجز 450 جنيها، ما أدى إلى عزوف عدد كبير من المواطنين عن الشراء.
وقال حسن محمد، جزار، إن التوترات العالمية مثل الحرب بين الولايات المتحدة وإيران أدت إلى زيادة أسعار الأعلاف وتكاليف التربية والنقل، فضلًا عن انخفاض أعداد الماشية المعروضة بالأسواق، ما تسبب فى ارتفاع الأسعار تدريجيًا بنحو 20 جنيها فى كل مرة، متوقعًا وصول السعر إلى 500 جنيه للكيلو قبل عيد الأضحى.
وأضاف خالد مصطفى، موظف، أن اللحوم الحمراء أصبحت «حلما» بسبب ارتفاع أسعارها، متسائلًا: كيف يمكن لأسرة مكونة من 5 أفراد شراء كيلو لحمة مع باقى احتياجات المنزل من أرز وخضراوات، والتى قد تصل تكلفة الوجبة الواحدة إلى نحو 700 جنيه، ما دفع الكثيرين للابتعاد عن اللحوم الحمراء لكونها أصبحت خارج نطاق قدرتهم الشرائية.
ومن جانبه، أكد مصدر بمديرية التموين فى البحيرة، تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومحال الجزارة، لضبط الأسعار ومنع أى ممارسات احتكارية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
وفى كفر الشيخ، شهدت الأسواق ارتفاعًا جديدًا فى أسعار اللحوم البلدية، إذ سجل سعر الكيلو 440 جنيهًا فى بعض محال الجزارة بعدما كانت تتراوح بين 390 و 420 جنيها.
وأكد على محمد صاحب محل جزارة بمدينة كفر الشيخ، أن أسعار اللحوم الحمراء ارتفعت بشكل ملحوظ خلال الأيام الأخيرة، مدفوعة بارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، إلى جانب زيادة الطلب فى الأسواق، خاصة مع اقتراب المواسم والمناسبات والأعياد.
وقالت هالة محمد موظفة بمدينة كفر الشيخ، أن سعر عرق الفلتو وصل إلى نحو 450 جنيها، ووصلت اللحوم الضأن إلى 450 جنيها للكيلو، مطالبا الجهات الرقابية بالقيام بدورها بالأسواق.
واتجه عدد من المواطنين إلى شراء اللحوم المستوردة والمجمدة كبديل أقل تكلفة، حيث تبدأ أسعارها من نحو 200 إلى 260 جنيها للكيلو، فى ظل الضغوط المعيشية وارتفاع أسعار السلع الغذائية.
وفى المنيا تشهد أسعار اللحوم ارتفاعًا، حيث قفز سعر كيلو اللحوم من 400 إلى 460 جنيها، مع توقعات بوصول السعر إلى 500 جنيه.
وقال أحمد حسين، جزار لحوم بلدية، إن السبب الرئيس فى أسعار اللحوم البلدية فى ارتفاع أسعار الأعلاف والتكاليف، مشيرا إلى أنه خلال الأيام الأخيرة من شهر مارس كان سعر الكيلو ب400 جنيه، وفوجئنا برفع الأسعار 40 جنيها فى السلخانة خلال يومين، وبدلًا من شراء الكيلو بالعظم ب190 جنيها قفز إلى 210 ثم 230 جنيها للكيلو، وتم رفعها على المستهلك، والآن يبيع الكيلو ب460 جنيها.
وطالب وليد حسين محمد ، ووائل فتحى قنديل، من أهالى مدينة المنيا، اللواء عماد كدوانى، محافظ المنيا بالتدخل وتشديد الرقابة على أسعار اللحوم الحمراء ووضع تسعيرة جبرية.
أما فى قنا فالأمر لم يختلف كثيرًا، إذ جاء ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء نتيجة زيادة تكاليف الإنتاج، وتراوح سعر كيلو اللحم البلدى بين 360 و420 جنيها، فيما سجلت لحوم الضأن نحو 420 جنيها للكيلو، مع تجاوز الأسعار حاجز 450 جنيها فى بعض المناطق.
وقال محمد سمير، مربى ماشية بمركز دشنا، إن الزيادات الحالية ترجع بالأساس إلى القفزات الكبيرة فى أسعار الأعلاف، إلى جانب ارتفاع تكاليف النقل والرعاية البيطرية، مؤكدا أن تكلفة دورة التسمين تضاعفت خلال الفترة الأخيرة، وهو ما فرض واقعًا سعريًا جديدًا لا يمكن تجاوزه دون تكبد خسائر.
وأوضح أحمد رمضان، جزار، أن القصاصين ليسوا طرفا فى صناعة الأزمة، مشيرا إلى تقلص هامش الربح نتيجة ارتفاع أسعار شراء الماشية، فضلا عن زيادة الأعباء التشغيلية اليومية، بما فى ذلك إيجارات المحال وأجور العمالة وتكاليف النقل.
وأضاف: «سعر كيلو اللحوم الصافى ب450 جنيها، وبيعه بأقل من ذلك يمثل خسارة مباشرة نتيجة ارتفاع التكاليف».