أسعار اللحوم في محافظة أسوان الخميس8 يناير 2026

شهدت أسواق اللحوم الحمراء بمحافظة أسوان، اليوم الخميس 8 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، بالتزامن مع توازن ملحوظ بين حجم المعروض ومعدلات الطلب، وسط متابعة مستمرة من الجهات المعنية لضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية للمواطنين بأسعار مناسبة.

مستويات الأسعار في الأسواق المحلية
وبحسب جولة ميدانية بعدد من أسواق ومحلات الجزارة بمدينة أسوان والمراكز التابعة لها، جاءت أسعار اللحوم الحمراء على النحو التالي:

* اللحم البلدي الطازج: تراوح بين 360 و450 جنيهًا للكيلو، باختلاف نوع القطعة وجودتها.
* لحم الكندوز والبتلو: سجل ما بين 380 و420 جنيهًا للكيلو.
* اللحم الضاني: تراوح بين 420 و500 جنيه للكيلو، ويُعد الأعلى سعرًا نظرًا لارتفاع تكاليف التربية.
* الكبدة البلدي: سجلت من 350 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
* اللحم المفروم البلدي: تراوح بين 330 و400 جنيه للكيلو.
*
منافذ البيع الحكومية
في المقابل، واصلت منافذ البيع التابعة للدولة والجمعيات الاستهلاكية طرح اللحوم بأسعار أقل نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو في بعض المنافذ بين 260 و320 جنيهًا، وهو ما ساهم في تخفيف العبء عن كاهل المواطنين، خاصة محدودي الدخل، وزيادة الإقبال على هذه المنافذ.
أسباب الاستقرار
ويرجع تجار اللحوم وأصحاب المجازر هذا الاستقرار إلى عدة عوامل، من أبرزها:
* تحسن نسبي في سلاسل الإمداد وتوافر رؤوس الماشية.
* استقرار أسعار الأعلاف خلال الفترة الأخيرة، مما حدّ من ارتفاع تكاليف الإنتاج.
* تراجع نسبي في الطلب مقارنة بفترات المواسم والأعياد.
* دور الحملات الرقابية في الحد من الممارسات الاحتكارية وضبط الأسعار. رصد محلي بأسوان
وأكد عدد من الجزارين بأسوان أن حركة البيع اليوم متوسطة، مع إقبال أكبر على شراء الكميات الصغيرة، في ظل حرص الأسر على ترشيد الإنفاق، خاصة مع تنوع البدائل المتاحة من اللحوم المجمدة والدواجن والأسماك.


تُظهر مؤشرات السوق أن أسعار اللحوم في محافظة أسوان تشهد حالة من الاستقرار النسبي خلال تعاملات اليوم، مع توقعات باستمرار هذا الوضع خلال الأيام المقبلة حال ثبات أسعار الأعلاف وعدم حدوث متغيرات مفاجئة في سوق النقل أو الإنتاج، وهو ما يمنح المستهلك قدرًا من الطمأنينة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.