وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، باستمرار جهود ضبط الأسواق ومواجهة كل صور الغش التجاري أو التلاعب في الأسعار ومحاولات احتكار السلع الأساسية، خاصة التي يزداد عليها الطلب موسميا. كما وجه بتكثيف حملات التموين، وأن تمتد لتصل إلى كل المدن والقرى؛ بهدف ضمان توافر السلع بمختلف أنواعها بكميات كافية وبأسعار مناسبة لجمهور المواطنين، على أن تشمل تلك الحملات المخابز ومستودعات البوتاجاز ومحطات الوقود، وتضم كل الجهات المعنية لاتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية ورادعة. جاء ذلك خلال مناقشته تقرير مديرية التموين بالمحافظة بشأن "جهود ونتائج الحملات التفتيشية التي نفذتها المديرية في الفترة من 4 وحتى 10 يوليو الجاري"، بالتعاون مع الجهات المعنية من مباحث التموين والطب البيطري ومفتشي الأغذية بمديرية الصحة، وذلك في إطار خطة المحافظة لتحقيق الانضباط في الأسواق، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، وضمن خطة استعدادات استقبال عيد الأضحى المبارك. وتضمن التقرير الإشارة إلى أن الحملات التي تم تنفيذها على مدار تلك الفترة، أسفرت عن ضبط 88 مخالفة تموينية بالمخابز البلدية، وذلك بواقع 15 محضرا لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و9 محضرا لإنتاج خبز ناقص الوزن، 20 محضرا لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل، و21 محضرا لتدني مستوى نظافة أدوات العجين، و3 محاضر للتصرف في 14 جوال دقيق مدعم، 14 محضرا لعدم صرف بون للمواطنين، ومحضرا لعدم الاحتفاظ بميزان حساس، ومحضرا للتوقف عن العمل خلال المواعيد الرسمية، و3 محاضر لعدم الاحتفاظ بسجل الزيارات، ومحضرا لعدم وجود ماكينة صرف. فيما تم المرور على البدالين التموينيين للتأكد من صرف المقررات التموينية بالأسعار والكميات المقررة، حيث تم صرف المقررات التموينية للبدالين بنسبة 50% من الكميات المربوطة على التجار من قبل الشركة المصرية لتجارة الجملة، في حين تم تحرير 5 مخالفات عدم الإعلان عن أسعار المواد التموينية، و3 مخالفات عدم حمل شهادة صحية صادرة من مديرية الصحة بخلوه من الأمراض المعدية.