يعتبر الشاي من المشروبات الأكثر شيوعًا حول العالم، والبعض يتناول منه أكثر من كوب على مدار اليوم وهذا لا يضر كثيرًا بل يتسبب في عدم القدرة على النوم جيدًا نتيجة دخول كمية كبيرة من الكافيين للجسم، ولكن عند بدء اليوم بكوب الشاي فأن هذا يتسبب في حدوث عدة أضرار، أبرزها الجفاف. إذ تقول بوجا مخيجا خبيرة التغذية الهندية، إن تناول الشاي على معدة فارغة، يتسبب في حدوث أشياء سيئة بالجسم، منها تعطيل نشاط التمثيل الغذائي وهذا يتسبب في عدم توازن المواد الحمضية والقلوية بالمعدة وقد يصل الأمر إلى الشعور باضطرابات داخل الأمعاء وانتفاخ طوال اليوم. وأضافت أن دخول الشاي للجسم قبل الطعام يتسبب في الإصابة بالجفاف لأن الجسم يحتاج إلى الماء كثيرًا بعد النوم لأن السوائل تقل داخله، وشرب الشاي صباحًا يقلل من الماء مما يتسبب في المعاناة من بداية الجفاف واختلال توازن المعادن وقد يصل الأمر للشعور بألم نتيجة تقلص العضلات- بحسب شبكة "إن دي تي في" الهندية. وأوضح لوكيندرا تومار مدرب إنقاص الوزن، أن الشاي في الصباح الباكر يتسبب في ضعف الأسنان والتهاب اللثة وتراكم البكتيريا بشكل مفرط وتآكل طبقة المينا مع الوقت؛ وذلك لأن البكتيريا الموجود بالفم صباحًا تعمل على تكسير السكر الموجود بكوب الشاي مما يتسبب في رفع متسوى الحمض بالفم وهذا ينتج عنه أضرار. وأشار إلى أنه عندما يدخل الكافيين المعدة وهي فارغة، فأن هذا يتسبب في حدوث بعض الآثار الجانبية، مثل الغثيان والدوار والانتفاخ والإمساك، ولهذا من الأفضل شرب الشاي بعد وجبة وكذلك القهوة. ونصح مدرب إنقاص الوزن، بشرب المشروبات القلوية صباحًا لأنها مفيدة للمعدة وللجسم بشكل عام، مثل الماء الفاتر واللبن الرائب أو الماء بالليمون، لأن كل ذلك يعيد تنشيط الجسم بعد ساعات من الاسترخاء والنوم. وأكد أنه يمكن شرب الماء مع خل التفاح أو أخذ ملعقة من العسل النحل، وعدم الحصول على كوب الشاي إلا بعد وجبة الإفطار أو حصة من الفاكهة.