أسماك «قدورة».. فاسدة

3 مطاعم شهيرة بمنطقة المهندسين بمحافظة الجيزة، هى: «قدورة - أبوطاحون مروج للأسماك» أحالها جهاز حماية المستهلك للنيابة، لمخالفتها للاشتراطات الصحية المطلوبة.
وتضمنت مخالفات مطعم – قدورة للأسماك - وجود المطبخ الخاص بإعداد وتجهيز الطعام الخاص بالمطعم مجاورا لممر العقارالموجود به مواسير وغرف الصرف الصحى ، ووجود حوض غسيل الأوانى أسفل مواسير الصرف الصحى، وضبط عدد من جراكن الكريمة بها تغير فى الخواص الطبيعية وكمية من الجمبرى على بلاط الأرضية، وضبط مخزن لثلاجات الديب الفريزر بالممر يعلوها مواسير الصرف الصحى، وتم سحب عينة لمجموعة مختلفة من الأسماك لإرسالها إلى المعامل لتحديد مدى صلاحيتها.
وأحال الجهاز مخالفات مطعم مروج - غير المرخص- لوجود مخزن غير مرخص تابع للمطعم بالجراج أسفل المطعم وتم ضبط كمية من (اللحوم بها سائل انفصالى، الشيش طاووق، الفراخ، عجينة البيتزا، جلاش، التوابل والبهارات، وزيت سبق غلية وعبوات مشروبات غازية معدنية منتفخة) كلها بدون بيانات أو تاريخ صلاحية أو إنتاج كما وجد نقص شديد فى الاشتراطات الصحية مما يمثل خطرًا داهمًا على الصحة، وتم الامتناع من قبل مدير المطعم عند محاولة أخذ عينات من المنتجات المضبوطة مما نتج عنه عمل محضر إعاقة مأمور ضبط قضائى عن عمله.