نصائح رمضانية للمرأة العاملة

مع اقتراب شهر رمضان، تبدأ كل امرأة فى التجهيز للتجمعات العائلية، وعزائم الأصدقاء، التى تحلو معها سهرات رمضان العائلية حيث تكون الفرصة مواتية لصلة الأرحام وعودة المياه لمجاريها بين الأصدقاء والمعارف والجيران.
وتختلف المرأة العاملة عن ربة المنزل فى كون وقتها مقسم بين العمل والمنزل والعبادة، مما يجعل عليها عبئا إضافيا فى أيام الصيام.
وفيما يلى نقدم لكل امرأة عاملة بعض النصائح، التى تفيدها فى توفير وقتها وجهدها فى رمضان: استغلى رخص سعر الطماطم هذه الفترة، وقومى بشراء كمية كبيرة، واعصريها وصفيها جيدا، ثم اصنعى منها صلصلة وقسميها فى أكياس لتكون جاهزة وقت إعداد الطعام، اشترى كمية من الخضراوات، كالفاصوليا والبازلاء والبامية، ونظفيها وقطعيها، وصفيها من المياه، ثم أضيفى إليها القليل من عصير الليمون لتحتفظ بلونها الأخضر، وقسميها فى أكياس واحفظيها بالفريزر، لتوفير الوقت المستهلك عند إعداد المحاشى المختلفة، جهزى المحشى مسبقا بطريقتك العادية، ثم رصيه فى علب حفظ الطعام، وجمديه بالفريزر، اخرجيه عند احتياجك له، واتركيه حتى يذوب، ثم ضعيه على النار لينضج، وستجدين أن طعمه لم يتغير، وكأنه معد للتو، تجنبى استعمال كميات كبيرة من البهارات والتوابل، أثناء إعداد الوجبات المختلفة لكيلا يؤدى تناولها إلى شعوركم بالعطش أثناء الصيام، اجعلى من طبق السلطة طبقا أساسيا على مائدتك، أثناء الإفطار والسحور، فهى تحتوى على كمية من الألياف والماء، تبقى فترة طويلة فى الأمعاء، فتقلل الشعور بالعطش والجوع، يفضل التقليل قدر الإمكان من تناول الحلويات، خاصةً فى السحور لأنها ستسبب لكِ ولأسرتك العطش طوال النهار، قدمى لأسرتك الماء معتدل البرودة فالماء المثلج يؤدى إلى انقباض الشعيرات الدموية، وبالتالى ضعف الهضم، لا تسمحى لأبنائك بإهمال وجبة السحور فقد يفعلون ذلك بدافع الكسل والرغبة فى النوم، لكن تلك الوجبة تحافظ على صحتهم، وتعينهم على تحمل مشقة الصيام.