الصحة: إعدام 6 طن فسيخ وأسماك مملحة غير صالحة للاستخدام الآدمى ب27 محافظة

قام القطاع الوقائى بوزارة الصحة والسكان باعدام 6 طن من الفسيخ والأسماك المملحة غير صالحة للاستخدام الآدمى من خلال الحملات على مصانع وأماكن تداول الفسيخ والأسماك المملحة، وذلك فى اطار الجهود المنتظمة التى تقوم بها وزارة الصحة والسكان لضمان سلامة الغذاء، حرصاً على الصحة العامة للمواطنين وحماية المستهلك من الممارسات الضارة خاصة التى قد تلحق أضراراً بصحتة وسلامتة من خلال تبنى سياسة الوقاية خير من العلاج.
ويعتمد هذا الاسلوب على إنتهاج إجراءات إستباقية لتوعية وتنبية المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة، ولذلك قام القطاع الوقائى بالوزارة بتنفيذ حملات مركزية من الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالوزارة والمحافظات و تم تغطية جميع محافظات مصر بإجمالى27 محافظة خلال الأسبوعين الماضيين، حيث تم إتخاذ العديد من الإجراءات من متابعة الإشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية من مصانع تصنيع ومنافذ بيع منتجات الأسماك المملحة والمدخنة والفسيخ ومتابعة الشهادات الصحية للعاملين وفحص المنتجات وسحب عينات للفحص للصلاحية للأستهلاك الآدمى.
و تم المرور على عدد 1862 منشآة غذائية وتم التوصية بإيقاف تشغيل 13 منشآة، كما تم سحب2006 عينة من الأسماك المملحة والمدخنة والفسيخ، وأرسلت للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة لوزارة الصحة والسكان، وتحرير 892 محضر للمخالفات التى تم ملاحظتها أثناء المرور.
وتم إعدام 6 طن و32 كيلو جرام من المنتجات الغير صالحة للأستهلاك الآدمى من فسيخ وأسماك متنوعة،وكانت محافظة المنيا من أكبر المحافظات التى شهدت إعدام بمقدار طن و99 كيلو جرام تليها محافظة مطروح بإعدام 731 كيلو جرام ،وكانت محافظة البحيرة من أكثر المحافظات التى تحرير بداخلها محاضر مخالفات بإجمالى 207 محضر، كما لم يتم إعدام أسماك غير صالحة للأستهلاك الآدمى فى عدد 5 محافظات هى دمياط بورسعيد والغربية والاسكندرية وشمال سيناء.
وأكدت الوزارة فى بيانها، على استمرار الرقابة لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الاجراءات القانونية تجاه المخالفين، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنيين.