معمل مصرى عالمى لسلامة الغذاء

تضافراً مع الجهود التى تبذلها دول وحكومات العالم للحد من التلوث الغذائى والبيئى للحفاظ على صحة الإنسان قامت وزارة الزراعة بتنفيذ خطة الحكومة من خلال مركز البحوث الزراعية والجهات التابعة له ومنها المعمل المركزى لتحليل متبقيات المبيدات والملوثات وهو أول معمل معتمد لإجراء التحاليل المتعلقة بسلامة الغذاء فى مصر والحاصل على شهادة الاعتماد الدولية طبقاً لنظام الأيزو 17025 من هيئة الاعتماد الفنلندية FINAS.
يتميز المعمل بأنه أحد أهم المعامل فى مصر والشرق الأوسط حيث يعد الوحيد المشترك فى اختبارات الكفاءة الخاصة بمعامل الاتحاد الأوروبى من خارج الاتحاد الأوروبى كما أنه يعد وفقاً لتصنيف الهيئات الدولية التى تقوم بإجراء اختبارات الكفاءة بالاتحاد الأوروبى فى الفئة المتميزة الأولى والتى تضم 52 معملاً فقط جميعها من دول الاتحاد باستنثاء المعمل المركزى والذى يمثل مصر وذلك على مدار ثلاثة أعوام متتالية.
يضم المعمل أحدث الأجهزة التى تستخدم فى أفضل المعامل العالمية كما أنه يضم فريق عمل متكاملا به أفضل الخبرات المتميزة والمدربة بكفاءة عالية.
ومن خلال ما يتميز به هذا المعمل فإنه يقوم بدور مهم على المستوى القومى للحفاظ على سلامة المستهلكين فى مصر من خلال مراقبة الصادرات وقيامه بدوره الفعال عن طريق تحليل بعض الواردات إلى مصر من المحاصل الزراعية والأغذية من أصل نباتى وحيوانى وعدم التصريح بدخول المخالف للمواصفات المصرية والعالمية الغذائية.
كما أنه يقوم بدور فاعل فى تنمية الصادرات المصرية من خلال تحليل الصادرات المصرية من المواد الغذائية الطازجة أو المصنعة.
ويقوم المعمل بتقديم الكثير من خدمات التحليل المعتمدة دولياً وبأحدث الأجهزة ومنها تحليل متبقيات المبيدات والميكروبيولوجى، والدايوكسين، والافلاتوكسين، والصبغات الملونة، والعقاقير، وغير ذلك من التحاليل الأخرى، ويقوم المعمل ايضاً بدعم المصدرين من خلال توقيع بروتوكولات التعاون مع الجهات التى تضم المصدرين لتقديم الخدمات المتاحة بالمعمل بأقل الأسعار.