ركود في أسواق الكعك والبسكويت قبل عيدالفطر بأيام

تسبب ارتفاع أسعار الكعك والبسكويت في ركود عمليات بيعها قبل عيدالفطر المبارك، وأرجع الخبراء الركود في أسواق الكعك والبسكويت إلي ارتفاع أسعار الدقيق الذي وصل سعر الطن منه إلي 3800 جنيه ليبلغ سعره للمستهلك 4.5 جنيه للكيلو بعد نقص المعروض من القمح نتيجة خطرتصدير القمح وفقاً لقرار السلطات الروسية.
وأكد رجب العطار رئيس شعبة العطارة باتحاد الغرف التجارية أن زيادة أسعار المكونات التي تدخل ضمن صناعة الكعك والبسكويت أدي إلي وجود ركود كبير في السوق يصل إلي 30% وهي نسبة إقبال المستهلكين علي الشراء، وذلك بسبب ارتفاع اسعار الدقيق والخامات التي تدخل في صناعة الكعك والبسكويت فوصل سعر كيلو الدقيق ل4.5 جنيه، بينما كان يباع العام الماضي بسعر يتراوح من 2.5 إلي 3.5 لافتاً إلي أن سعر العجوة ارتفع من 5 جينهات إلي 7 جنيهات.
وأضاف العطار أن حركة البيع والشراء حالياً لا تتعدي ال 30% في حين أن العام الماضي كانت تصل نسبتها مابين 70 و75% مرجعاً ذلك إلي دخول موسم المدارس في ذات الوقت مع الاعياد ومصاريف رمضان، علاوة علي زيادة الاسعار علي ذلك أدي لحالة الركود التي يعاني منها سوق الكعك والبسكويت.