احترس.. ارتفاع الضغط والأغذية الدهنية تصيبك بالزهايمر

الزهايمر هو أكثر أشكال مرض الخرف شيوعاً، وتقدر أعداد المصابين بالمرض في مصر بنحو 300 ألف حالة، حيث تبلغ نسبة السكان فوق سن الستين حالياً 5%، ومن المتوقع أن ترتفع تلك النسبة إلى 8% عام 2015.
وأكد الدكتور أيمن يوسف أستاذ ورئيس قسم المخ والأعصاب بكلية الطب جامعة الإسكندرية، خلال الندوة الطبية التي أقيمت حول أهمية الوعي بانتشار مرض الزهايمر في مصر، أن ممارسة الأنشطة الذهنية والبدنية خلال مراحل العمر المختلفة وتجنب الوزن الزائد أهم وسائل الوقاية من مرض الزهايمر لأنها تجعل المخ في حالة تفكير واسترجاع للمعلومات يومياً.
وأوضح يوسف أن ضغط الدم المرتفع وتناول الأطعمة عالية الدهون تعتبر عوامل خطيرة قد تساهم في ارتفاع احتمالات الإصابة بالمرض، مشيراً إلى أن الزهايمر يرتبط بصفة أساسية بالتقدم في العمر، خاصةً المرحلة العمرية فيما بعد سن الستين، كما أن بعض الحالات يكون لها أصل وراثي.
وأضاف الدكتور البهى رضا عميد كلية الطب جامعة الأزهر وأستاذ الأمراض العصبية والنفسية، أن مراعاة الحالة النفسية للمريض تسهم في العلاج بجانب العلاج الدوائي، مؤكداً على ضرورة تهيئة أجواء مساعدة للمريض مثل التهوية الجيدة، ودخول الشمس للغرفة صباحاً، كما أن الطبطبة وتدليك اليد بالزيوت العطرة يحسن من نفسيته، والجلوس معه، ومشاهدة الصور، وسماع الأغاني القديمة التي يحبها تحسن من ذاكرته أيضاً.
بجانب زيارات الأقارب والأصحاب والعائلة بانتظام وكذلك حل الكلمات المتقاطعة يحسن من الحالة النفسية للمريض.
أعراض المرض
أكد الأطباء أن أول أعراض المرض وأكثرها شيوعاً كثرة النسيان .لدرجة أن المريض قد ينسى تدريجياً عائلته وموقع بيته بل أن هذا النسيان يعيقه عن كثير من الأمور الحياتية كقيادة السيارة مثلاً، كما أن هناك أعرض أخرى تصاحب المرض مثل:
- الاضطراب.
- مشاكل في التعبير عن الأفكار وتنظيمها.
- قد ينسى أين وضع مفاتيح بيته مثلاً أو أغراضه الشخصية.
- تغير في السلوك والشخصية ويصبح مزاجهم متقلباً بدرجة كبيرة من الغضب إلى الفرح أو حتى البكاء.
أغذية مريض الزهايمر
أوضح الأطباء أنه الطعام المقدم لمريض الزهايمر يجب أن يكون غني ببعض العناصر الضرورية لصحة المخ مثل حمض الفوليك، فيتامين "ه"، فيتامين "سي"، فيتامين "ب6 ،ب12" ، ومعدن السيلينيوم.
- فيتامين "سي موجود في الموالح مثل الليمون، البرتقال، اليوسفي، الجوافة، الموز، الفراولة، التفاح.والخضروات مثل الجزر، الطماطم، البسلة، الفلفل الأخضر، أما الخضروات الوراقية الخضراء مثل السبانخ، الجرجير،المقدونس، الكرنب.
- فيتامين "ه" موجود في الزيوت النباتية مثل زيت الذرة، القرنبيط، الفول السوداني، المانجو، الكيوى، السبانخ.
- حمض الفوليك موجود في الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ، الخس، أما البقول مثل اللوبيا، الفول، البسلة، الخبز الأسمر، القمح، البرتقال، الكانتلوب، الموز، البيض، الكبده، الفول السوداني.
- فيتامين ب6 موجود في اللحوم مثل الفراخ واللحم البقري، الأسماك مثل السلمون والتونة المعلبة، السبانخ، البطاطس، الموز، القمح.
- فيتامين ب12 موجود في اللبن ومنتجاته مثل الزبادي والجبن الشيدر، البيض، الفراخ، اللحمة، الكبدة،الأسماك مثل السلمون والتونة المعلبة، القمح.
- السيلينوم موجود في الجبن الشيدر، الجبن القريش، البيض، اللحمة والكبدة، التونة المعلبة فى الزيت، الخبز الأسمر، المكرونه، القمح.