أكد اللواء مصطفى هدهود محافظ البحيرة على دور المخابز الإستراتيجية بدائرة المحافظة في إنتاج الخبز المطابق للمواصفات والأوزان القياسية وجعلها نموذجا يحتذي به لمخابز القطاع الخاص، مشيرا إلى أن دورها الحقيقي لا يستهدف تحقيق الربح فقط بل الارتقاء بمنظومة الخبز. جاء ذلك خلال اجتماعه الموسع اليوم السبت برؤساء الوحدات المحلية والمشرفين على المخابز الإستراتيجية بنطاق المحافظة ومسئولي التموين ومباحث التموين ومدير مشروع الخبز. وأكد على منح المشرفين على المخابز الإستراتيجية مهلة حتى نهاية شهر يونيو الجاري لتطوير تلك المخابز والارتقاء بمنظومة النظافة بها وتطويرها صحيا والاهتمام بدورات المياه بها ودهان الحوائط والجدران ونظافة الأرضيات. كما أكد المحافظ على تفعيل دور الإشراف على المخابز الإستراتيجية والتأكد من إنتاجها الخبز المطابق للمواصفات والأوزان القياسية، والاستمرار في أعمال تنقية كشوف المشتركين في مشروع الخبز ورفع الأسماء الوهمية والمكررة والمتوفين من الكشوف لتحقيق العدالة الاجتماعية والمساواة بين المواطنين وتقليل قوائم الانتظار مع مسئولية رؤساء الوحدات القروية التابع لها المخبز الاستراتيجي في أعمال الرقابة. وذلك بالتنسيق مع التموين، بالإضافة إلى مراجعة كشوف وبيانات المشتركين في مشروع توزيع الخبز مع رئيس المدينة. ووجه المحافظ بقيام رؤساء الوحدات المحلية بعقد اجتماع أسبوعي برؤساء الوحدات القروية بنطاق مراكزهم لبيان خطة العمل ونشاط المشروعات الاستثمارية في كافة المجالات وتذليل ما يعترضها من معوقات.