اعترافات أصحاب المخابز : مخالفه المواصفات القياسيه للرغيف سببها تدنى جوده القمح المستورد

صورة أرشيفية لمنتج الخبز
كشف أصحاب المخابز فى اجتماع شعبه المخابز بغرفه القاهره التجاريه مؤخرا عن اعترافات يصرحون بها لأول مره وهى ان مواصفات رغيف الخبز بالفعل غير مطابقه لمقاييس الجوده المحدده من قبل وزاره التضامن و العداله الاجتماعيه حيث أن وزن الرغيف أقل من الوزن المحدد وهو 180 جرام على الرغم من وجود مقدار 20 جرام سماح الا أن النقص بالأوزان يتعدى هذا المقدار و برر أصحاب المخابز الاعضاء بالشعبه ذلك بمحاولتهم لخفض تكلفه انتاج الرغيف نظرا لارتفاعها بما لايتناسب مع قيمه الدعم الذى تقدمه الحكومه الأمر الذى يجعل سعر رغيف الخبز و المقدر ب5 قروش غير معبر عن التكلفه الحقيقيه و هو ما يترتب عليه تحمل أصحاب المخابز للتكلفه الاضافيه بما يمثل خساره لهم .كما اعترفوا ايضا بتدنى جوده رغيف الخبز بما لايرضى المستهلك واأرجعوا ذلك الى تدنى جوده القمح الذى تستورده الهيئه العامه للسلع التموينيه و تورده الى المخابز المدعمه مطالبين بضروره رفع مواصفات القمح المستورد من الخارج بما يتوافق مع مواصفات الجوده المطلوب و كان فرج وهبه رئيس الشعبه قد احضرخلال الاجتماع رغيف خبز سئ و متدنى الجوده كنموذج يسشتهد به على عدم مطابقه انتاج المخابز المدعمه لمواصفات الجوده القياسيه ليحق بذلك قول " وشهد شاهدا من أهلها