كشف أحدث تقرير لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء ان نسبة الدعم المخصص للخبز البلدي ارتفعت لتصل إلى 6ر72%.من إجمالي قيمة الدعم المخصص للسلع التموينية والخبز وذلك مقابل نسبة تبلغ حوالي 5ر65% هى خلال عام 2008/2009 .وقد بلغ نصيب الفرد من الدعم المخصص للخبز البلدي- 116 جنيها خلال عام 2009/2010. وقال التقرير الذي استعرضه الدكتور ماجد عثمان رئيس المركز اليوم ان الخبز البلدي يستحوذ على النصيب الأكبر من الدعم الموجه للسلع التموينية والذي وصل إلى حوالى 8ر13 مليار جنيه عام 2008/2009 بما يمثل حوالى 66% من إجمالي قيمة دعم السلع التموينية والخبز . ويشير التقرير تحت عنوان :الخبز الدعم في مصر ..حقائق وأرقام " إلى أن الدولة ، تقوم بمنح التراخيص لإنشاء المخابز البلدية وتوريد الدقيق إليها بالسعر المدعم ، حتى يباع الخبز بسعر 5 قروش لجميع المواطنين ، بالإضافة إلى الدور الرقابي على المخابز لضمان وصول الخبز المدعم للمواطنين وضمان جودته. ولفت التقرير ان 90% من الأسر المصرية يستهلكون الخبز البلدي المدعم فى غذائهم بشكل عام ، و 60% يعتمدون عليه بشكل أساسي. وذلك بمعدل 4 أرغفة خبز بلدي مدعم في المتوسط يوميا يستهلكها الفرد فى الأسرة التي تستهلك الخبز البلدي المدعم أى حوالى 1460 رغيف فى السنة. كما تنفق الأسرة المصرية فى المتوسط 2 جنيه يوميا على الخبز البلدي غير المدعم والفينو ، وبلغ متوسط سعر الرغيف الواحد منهما 25 قرشا. وكشف التقرير ان 91% من مستهلكي الخبز البلدي المدعم والذين يحصلون عليه من المخابز أو منافذ التوزيع راضون جدا أو راضون إلى حد ما عن جودته. وقال ان من بين كل 20 رغيف خبز بلدي مدعم يتم استهلاكهم في مصر منهم 12 رغيف يتم إستيراد القمح المستخدم فى إنتاجهم من الخارج وذلك عام 2008/2009 مقابل 19 رغيف تم إستيراد القمح المستخدم فى إنتاجهم من الخارج عام 1981. وتشير الأرقام إلى وجود 6ر23 ألف مخبز بلدي وطباقى على مستوى الجمهورية حتى أبريل 2010. وان 79% من المخابر التي تقوم بإنتاج الخبز البلدى المدعم هى مخابز بلدية و 21% الأخرى تنتج خبز طباقى. وان 8ر97% من المخابز البلدية تابعة للقطاع الخاص. ووفقا للتقرير تضم سبع محافظات فقط (القاهرة والإسكندرية والمنيا والشرقية والقليوبية والدقهلية وأسيوط) نصف عدد المخابز البلدية والطباقى فى مصر ويخدمون حوالى 45% من سكان الجمهورية ، وذلك حتى أبريل 2010. كما ان المخبز الواحد الذي ينتج الخبز البلدى المدعم والطباقى يخدم حوالى 3ر3 ألف نسمة فى المتوسط. وبالنسبة لفصل الإنتاج عن التوزيع توضح المؤشرات ان 90% من المخابز البلدية فقط قامت بفصل الإنتاج عن التوزيع بإجمالى 169 ألف مخبز، وقد وصل عدد منافذ التوزيع إلى 124 ألف منفذ وذلك حتى أبريل 2010. و24 محافظة تطبق نظام بيع الخبز البلدى المدعم من خلال منافذ التوزيع ، 17 محافظة تطبق نظام خدمة توصيل الخبز البلدى المدعم للمنازل و 14 محافظة تطبق نظام توزيع الخبز البلدى المدعم من خلال المخابز
