قومي المرأة بالبحيرة: إطلاق مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" في قريتي كفر مساعد والحوتة

نفذ فرع المجلس القومي للمرأة بالبحيرة، بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة مبادرة "مطبخ المصرية.. بإيد بناتها" في قريتي كفر مساعد والحوتة بمركز ايتاى البارود.
قدم المطبخ 230 وجبة، ضمن جهود دعم الأسر الأكثر احتياجًا، وتعد المبادرة، مشروعًا مجتمعيًا تنمويًا، يهدف إلى تدريب السيدات على مهارات الطهي الاحترافي، مما يتيح لهن فرصًا للعمل والإنتاج الحرفي، إلى جانب تقديم وجبات غذائية متكاملة للفئات الأكثر احتياجًا، و لا يقتصر على تقديم مساعدات غذائية فحسب، بل يسهم في خلق فرص عمل حقيقية، مما ينعكس إيجابيًا على تحسين المستوى المعيشي للأسر.
تلقت السيدات تدريبًا متخصصًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، شمل أسس التخطيط الغذائي، وإعداد وتجهيز الأطعمة للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى حساب الكميات الاقتصادية للمكونات، والالتزام بمعايير جودة وسلامة الغذاء، إلى جانب التخطيط والإدارة الفعالة للقوى العاملة داخل المطبخ.