رئيس "الجبهة الوطنية": الفرص متساوية في الترشح لانتخابات "النواب".. والشفافية تحكم الاختيار    محافظ المنوفية يبحث سبل تنفيذ برامج تدريبية تُعد الطلاب لسوق العمل المحلي    25 صورة جوية حديثة.. مسار مترو الأنفاق يشق شوارع الإسكندرية    ما هي تفاصيل المقترح الأمريكي الجديد للهدنة في غزة؟    اهتمام غير متوقع.. دي خيا مرشح للعودة إلى مانشستر يونايتد    "ما السبب؟".. رد حاسم من لجنة الحكام على طلب الأهلي بإيقاف معروف    طالب يخفي لوحات سيارته للهروب من المخالفات.. وتحرك عاجل من الداخلية    "الصحة" تعقد اجتماعًا لبحث مستجدات "زراعة الأعضاء".. واستعراض "حالة استثنائية"    قرار جديد من محافظ الوادي الجديد بشأن سن القبول بالمدرسة الرسمية الدولية    القوات الإسرائيلية تعتقل 33 عاملاً فلسطينيا جنوب القدس    سموتريتش يتضامن مع عضو بالكنيست بعد منعه من دخول أستراليا    "عين شمس" ضمن أفضل 700 جامعة عالميا وفق تصنيف شنغهاي 2025    بداية التعاملات .. ارتفاع الذهب 20 جنيها فى مصر.. وحركة ملحوظة فى الأونصة وعيار 21    الجهاز الفني للزمالك يستقر على مهاجم الفريق في لقاء مودرن سبورت    بعثة يد الزمالك تطير إلى رومانيا لخوض معسكر الإعداد للموسم الجديد    أرباح "أموك" للزيوت المعدنية ترتفع طفيفا إلى 1.55 مليار جنيه في 6 أشهر    "نفسي ابقى أم".. اعترافات المتهمة بخطف طفل في مستشفى الوايلي    "كان بيطفي النار".. إصابة شاب في حريق شقة سكنية بسوهاج (صور)    بعد رحيل تيمور تيمور.. شريف حافظ: الموضوع اتكرر كتير    "صيف بلدنا" ببورسعيد يواصل لياليه باستعراضات متنوعة لفرقة المنيا للفنون الشعبية|صور    الفنانة مي عز الدين تخطف الأنظار فى أحدث ظهور من إجازتها الصيفية    المفتي يوضح حكم صلاة الجنازة على الغريق المفقود    برلماني: هل تمتلك "الزراعة"خطة واضحة لرفع كفاءة الإنتاج تكنولوجيًّا؟    مقترح برلماني لتعديل مواعيد العمل الرسمية من 5 فجرًا إلى 12 ظهرًا    غلق 152 من المحال لعدم الالتزام بقرار الغلق ترشيدًا للكهرباء    غرق شاب بأحد شواطئ مدينة القصير جنوب البحر الأحمر    المكتب الإعلامي الحكومي بغزة: دخول 266 شاحنة مساعدات منذ الجمعة والاحتلال سهل سرقة معظمها    اليوم.. الأهلي يتسلم الدفعة الأولى من قيمة صفقة وسام أبو علي    بالفيديو.. الغرف التجارية: متابعة دائمة من الأجهزة الرقابية لتطبيق التخفيضات خلال الأوكازيون    الجمعة.. ويجز يحيي حفلًا بمهرجان العلمين    إيرادات أفلام موسم الصيف.. "درويش" يتصدر شباك التذاكر و"روكي الغلابة" يواصل المنافسة    الديهي يكشف تفاصيل اختراقه ل"جروب الإخوان السري" فيديو    "ذا ناشيونال": مصر وقطر يعدان مسودة اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة    في يومها الثالث.. انتظام امتحانات الدور الثانى للثانوية العامة بالغربية    إصابة 14 شخصا إثر حادث سير في أسوان    نشأت الديهي يكشف مخططات «إخوان الخارج» لاستهداف مصر    وزيرة التضامن الاجتماعي: دعم مصر لقطاع غزة لم يكن وليد أحداث السابع من أكتوبر    أسعار اللحوم اليوم الاثنين 18 أغسطس 2025 في أسواق الأقصر    «التعليم» ترسل خطابًا بشأن مناظرة السن في المرحلة الابتدائية لقبول تحويل الطلاب من الأزهر    وفاة شاب صدمته سيارة مسرعة بطريق القاهرة – الفيوم    "الأغذية العالمى": نصف مليون فلسطينى فى غزة على شفا المجاعة    «متحدث الصحة» ينفي سرقة الأعضاء: «مجرد أساطير بلا أساس علمي»    «الصحة» تكشف عن 10 نصائح ذهبية للوقاية من الإجهاد الحراري    مدرب نانت: مصطفى محمد يستحق اللعب بجدارة    انطلاق امتحانات الدور الثاني للشهادة الثانوية الأزهرية بشمال سيناء (صور)    إسرائيل تقر خطة احتلال مدينة غزة وتعرضها على وزير الدفاع غدا    محافظة بورسعيد.. مواقيت الصلوات الخمس اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025    التعليم تحسم الجدل : الالتحاق بالبكالوريا اختياريا ولا يجوز التحويل منها أو إليها    دار الإفتاء توضح حكم شراء حلوى المولد النبوي والتهادي بها    ارتفاع سعر اليورو اليوم الإثنين 18 أغسطس 2025 أمام الجنيه بالبنوك المصرية    كم سجل عيار 21 الآن؟ أسعار الذهب اليوم في بداية تعاملات الاثنين 18 أغسطس 2025    "2 إخوات أحدهما لاعب كرة".. 15 صورة وأبرز المعلومات عن عائلة إمام عاشور نجم الأهلي    دعه ينفذ دعه يمر فالمنصب لحظة سوف تمر    أسفار الحج 13.. من أضاء المسجد النبوى "مصرى"    سامح حسين يعلن وفاة نجل شقيقه عن عمر 4 سنوات    رضا عبد العال: خوان ألفينا "هينَسي" الزملكاوية زيزو    ماكرون: لا أستبعد أن تعترف أوكرانيا بفقدان أراضيها ضمن معاهدة سلام    مواجهة مع شخص متعالي.. حظ برج القوس اليوم 18 أغسطس    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



معكم عسل الفقراء
نشر في الجمهورية يوم 08 - 12 - 2010

عرف القدماء فوائده الطيبة, وقيمته الغذائية واستخدموه في علاج الأمراض واستمرار الشباب والحيوية.. يدخل في إعداد عشرات الوجبات وأشهرها الملوخية وقيل إنه كان أحد الأطعمة الأساسية للعمال المشاركين في بناء الأهرامات والمعابد الفرعونية.
يطلقون عليه عسل الفقراء, وبنسلين المساكين, والصيدلية الربانية.. ورد ذكره في القرآن الكريم وأيضا في السنة النبوية.
عرفه الإنسان منذ فجر الزمان واستخدمه كغذاء ودواء في مصر القديمة وأيضا في أيام الدولتين الإغريقية والرومانية وقيل إن الثوم كان ضمن الأطعمة الرئيسية للعمال المشاركين في بناء الآثار المصرية التي تحتاج إلي عمل شاق ومنها أهرامات الجيزة والمعابد المنتشرة في صعيد مصر.
وبالإضافة إلي استخدامه كعلاج مساعد لضغط الدم المرتفع, يساعد الثوم علي تخفيض نسبة السكر في الدم ويسميه البعض البديل الطبيعي للأنسولين ويساعد الثوم في تنقية الكبد من السموم, وتقوية المعدة والجهاز الهضمي وجهاز المناعة, والربو ويقاوم بعض أنواع السرطان ونزلات البرد والسعال الديكي عند الأطفال, وبه مضاد حيوي طبيعي (الأوليسين) وهي المادة التي تأتي منها الرائحة غير المستحبة, ويحتوي علي " فيتامين ج " ويفتح الشهية ويحافظ علي الشرايين ويساعد القلب علي أداء مهامه.
وقد كشفت دراسات أمريكية حديثة أن الثوم مع التوابل يمثل حائط صد ضد الفطريات والميكروبات والفيروسات والجراثيم.
يستخدم الثوم في عدد كبير من الأطعمة والوجبات في جميع المطابخ العالمية, ومن أشهر الأطعمة المصرية التي يستخدم الثوم في إعدادها الملوخية.
يتناول البعض الثوم مع الطماطم أو الطحينة أو بلعه طازجا بعد تقطيعه أو دقه دقا خفيفا لتجنب رائحته, وليتفاعل مع العصارات الهضمية داخل المعدة.
ورد ذكر الثوم في القرآن الكريم في سورة البقرة (فادع لنا ربك يخرج لنا مما تنبت الأرض من بقلها وقثائها وفومها وعدسها وبصلها) (البقرة 61)
والفوم هو الثوم والبقل هو الفول أو ما تنتجه الأرض من طعام للإنسان والحيوان, والقثاء هي ثمر تشبه الخيار والفقوس.
كما ورد الثوم في السنة النبوية المشرفة في كتاب جامع الجوامع للإمام السيوطي.
قال عليه الصلاة والسلام: ( كلوا الثوم وتداووا به, فإن فيه شفاء من سبعين داء).
لكنه – عليه الصلاة والسلام – لم يكن يأكله لأنه يناجي الملك, كما أوصي عليه الصلاة والسلام بعدم تناول الثوم والبصل قبل الذهاب للمساجد, ويبقي الكلام النهائي في علاج الأمراض لأهل العلم من الأطباء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.