"صحة الإسكندرية": ضبط "سمن بلدي" مغشوش وغير صالح للاستهلاك

قال الدكتور مجدي حجازي وكيل وزارة الصحة في الإسكندرية، اليوم، إنه تم تضبط كمية كبيرة من عبوات السمن الطبيعي مغشوشة بإضافة نسبة كبيرة من الزيوت والدهون النباتية وغير صالحة للاستهلاك، مؤكدًا أنه تم تحرير محاضر جنح صحية بالمضبوطات.
وأضاف حجازي، أنه تم ضبط 75عبوة سمن طبيعي وزن العبوة 1800 جم في سوق المعمورة لاحتوائها على صدأ ظاهري من الداخل ومغشوشة لارتفاع نسبة البيروكسيد ولغشها بإضافة ما لا يقل عن 93% بإضافة زيوت نباتية، كما تم ضبط 22 عبوة سمن بلدي بقري من ماركة أخرى وزن العبوة900 جم مغشوشة لارتفاع رقم البيروكسيد وغشها ما لا يقل عن 77.27% دهون وزيوت نباتية.
وفي مجمع شيراتون المنتزة تم ضبط 38 عبوة سمن بلدي وزن العبوة 900 لارتفاع رقم البيروكسيد عن الحد المقرر وبإضافة ما لا يقل عن 70.45% دهون وزيوت نباتية، وضبطت 80 علبة سمن طبيعي نقي وزن العلبة 1800 جم غير صالحة للاستهلاك الآدمي لارتفاع نسبة الحموضة ورقم البيروكسيد وغشها بإضافة ما لايقل عن 88.6 دهون وزيوت نباتية.