تنظم الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية وقفة احتجاجية الأسبوع القادم تضم عشرة آلاف صاحب مخبز على مستوى الجمهورية؛ للتنديد بالتكلفة الجديدة للخبز وزيادة أسعار الدقيق للمخابز. ورفضت الشعبة الاقتراح الحكومي بزيادة تكلفة تحويل جوال الدقيق إلى خبز لتصبح 80 جنيهًا، وتمسكت بمطلبها برفع التكلفة من 65 جنيهًا حاليًا إلى 120 جنيهًا. وقال عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة لأصحاب المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إنه من المقرر أن تُصَعِّدَ الشعبة اعتراضها على تكلفة إنتاج الخبز التي حددتها الحكومة إلى المطالبة بتدخل رئيس الجمهورية، الدكتور محمد مرسي، بعد عجزهم كأصحاب مخابز عن التواصل مع أبوزيد محمد أبوزيد، وزير التموين والتجارة الداخلية، الذي رفض الاستجابة لمطالبهم. وأشار إلى أن اللجنة التي حددت هذه التكلفة لم تقم بعمل دراسة فعلية ولكنها حددتها بشكل عشوائي دون دراسة، لافتًا إلى أن وزارة التموين حددت التكلفة المبدئية لرغيف الخبز فئة خمسة قروش بنسبة استخراج 82% زنة 130 جرامًا ب80 جنيهًا للجوال، بينما حددت تكلفة إنتاج الرغيف الطباقي فئة 20 قرشا استخراج 76% زنة 140 جرامًا ب120 جنيهًا. جاء ذلك في الاجتماع الذي عقدته الشعبة العامة لأصحاب المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية لرفض تكلفة رغيف الخبز الجديدة. وأكد إبراهيم حسنين، سكرتير الشعبة العامة للمخابز، أن أصحاب المخابز على مستوى الجمهورية رفضوا المنظومة بالكامل، لافتاً إلى أنهم سيوقعون عقوبات شديدة على شعب المخابز الإقليمية التي أقرت في اجتماعات اللجنة هذه التعديلات. وأضاف أن أصحاب المخابز فوضوا رئيس الشعبة العامة للمخابز، عبدالله غراب، لإدارة منظومة الخبز على مستوى المحافظات.