كشف المهندس أبوزيد محمد أبوزيد، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن إعلان نتيجة تكلفة الخبز البلدى المدعم فئة 5 قروش، الخميس المقبل، عقب اختيار أحد مخابز القطاع العام لتنفيذ التجربة وتحديد التكلفة النهائية. وأكد رئيس الشعبة العامة لأصحاب المخابز أن إصلاح منظومة إنتاج الخبز تحتاج 3 مليارات جنيه، وأضاف «أبوزيد» ل«المصرى اليوم»: سيتم عقد اجتماع عاجل، اليوم، مع الدكتور محمد رضا حجاج، ممثل ملف الخبز بالرئاسة، وممثلى شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، وأحمد رضوان، رئيس الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية، للانتهاء من إقرار السعر النهائى قبل التنفيذ وتتراوح تكلفة جوال الدقيق بين 85 جنيها، مقترح الحكومة، و120 جنيهاً، مقترح القطاع الخاص. وأشار إلى أن التجربة سوف تتم على 10 أجولة بالمخبز المحدد، لتفادى ادعاء البعض أن التكلفة التى تضعها الحكومة تم تحديدهاجزافياً، وأنها بعيدة عن الأسعار الفعلية كمثال أجور العمال وأسعار الخامات والسولار. من جانبها طالبت الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، وزير التموين، بزيادة تكلفة الخبز البلدى المدعم إلى 120 جنيهاً. وقال عطية حماد، نائب رئيس الشعبة العامة لأصحاب المخابز، بالاتحاد العام للغرف التجارية: «اللجنة التى حددت التكلفة لم تجر دراسة فعلية للتكلفة، لكنها حددتها جزافياً، لافتاً إلى أن وزارة التموين حددت التكلفة المبدئية لرغيف الخبز فئة 5 قروش بنسبة استخراج 82٪ زنة 130 جراماً ب80 جنيهاً للجوال، بينما حددت تكلفة إنتاج الرغيف الطباقى فئة 20 قرشاً، استخراج 76٪ زنة 140 جراماً ب120 جنيهاً. وأشار «حماد» إلى أن إصلاح منظومة إنتاج رغيف الخبز يحتاج إلى 3 مليارات جنيه لمنع تهريب الخبز، مطالباً بإعادة النظر فى تكلفة الرغيف، لافتاً إلى أن أصحاب المخابز لن يرضوا بديلاً عن ذلك، لأن سعر الخبز لايزال 5 قروش منذ 30 عاماً.