«سلامة الغذاء»: حملات على 600 منشأة غذائية في 8 محافظات ومدينة

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملات على 599 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات «الإسماعيلية، الشرقية، الغربية، الدقهلية، المنوفية، أسوان، مطروح، البحيرة»، والعاشر من رمضان، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة حال وجود أي ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء خلال أسبوع.
وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، أوضحت الهيئة أنّه جرى تنفيذ 40 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء بعدد من محافظات الجمهورية.
وتابع بيان الهيئة، أنّه جرى تسجيل 559 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 530 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 334 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 15 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات «القاهرة، القليوبية، الإسكندرية، الشرقية، المنوفية، كفر الشيخ، البحر الأحمر، الفيوم، البحيرة والجيزة»، وجرى استيفاء 3 مخازن ليصل إجمالي عدد المخازن المستوفاة لاشتراطات الاعتماد بالهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 380 مخزنًا.
وفيما يخص مخازن التغذية المدرسية، تمت معاينة 2 مخزن تغذية مدرسية (قائم بالفعل) في محافظتي الفيوم والدقهلية، وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم تنفيذ 11 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات «المنوفية، البحيرة، بني سويف، الإسكندرية، الفيوم، الجيزة والمنيا»، وإضافة 3 محالب إلى قائمة الاعتماد ليصل إجمالي عدد المحالب المستوفاة للاشتراطات إلى 91 محلبًا.
وفيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية، جرى تنفيذ 54 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات «القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، أسوان، الأقصر، دمياط والفيوم».
17 مأمورية فحص على وحدات الطعام
ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 17 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات «القاهرة، الغربية، والقليوبية»، وفحصت لجنة التظلمات بهيئة سلامة الغذاء 483 طلب تظلم وارد من المواني المختلفة.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 16 زيارة تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إضافة إلى 71 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وأصدرت الإدارة 30 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
وشنّت إدارة المجازر حملة على بعض المجازر اليدوية والنصف آلية في بعض أحياء محافظتي القاهرة والقليوبية، لتعريف القائمين عليها باشتراطات سلامة الغذاء، كما نفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 8 مأموريات رقابية في محافظات «المنوفية، الشرقية والجيزة».
ونفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 9 زيارات رقابية على مراكب/ سفن الصيد ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.
حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات
وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات، نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 30 حملة تفتيشية موسعة على 220 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة «طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود»، وأسفرت الحملات عن ضبط 20 طن سمك هارنج منتهي الصلاحية وغير صالح للاستهلاك الآدمي، 650 كجم خل يُصنف غش تجاري.