مجزر مطروح.. الجزارون والبيطريون يتسابقون لذبح الأضاحى

زيادة فى معدل الذبح بمتوسط 70 رأساً فى اليوم الواحد.. و25 «عجلاً» للفقراء هدية من الجيش

شهد مجزر مدينة مرسى مطروح حركة غير عادية وتحولت أروقته إلى خلية نحل للجزارين والأطباء البيطريين الذين يقومون بأعمال الذبح والجزارة وتقطيع الذبائح حتى تخرج إلى محلات الجزارة تمهيداً لبيعها للمواطنين، حيث عمل المجزر بكامل طاقته لزيادة نسبة ذبح العجول والضأن والماعز لمواجهة زيادة الطلب والشراء من المواطنين على الجزارين بمناسبة عيد الأضحى المبارك.
وقال الدكتور محمد عبدالمجيد، مدير المجازر بمديرية الطب البيطرى بمطروح والمشرف على مجزر المدينة، إن المجزر شهد ذبح 70 رأساً من العجول والماعز والضأن، متوقعاً زيادة الرؤوس المذبوحة إلى 100 رأس خلال وقفة عيد الأضحى، ولفت إلى استجابة المجزر لطلب المحافظة والقوات المسلحة التى وفرت رؤوس الأضاحى لذبحها وتقديمها للفقراء والمحتاجين، مشيراً إلى ذبح 25 عجلاً بقرياً منها 16 عجلاً خاصة بمدينة مرسى مطروح و5 عجول خاصة بمركز النجيلة و4 عجول خاصة بواحة سيوة التابعة للمحافظة، مؤكداً أنه تم ذبح الحيوانات وتقطيعها ووزنها عبوات صغيرة لتوزيعها على المحتاجين بالتنسيق مع محافظ مطروح اللواء بدر طنطاوى والقوات المسلحة.
وأكد «عبدالمجيد» على التنسيق مع المهندس عصام محمد ياقوت، مدير الإنتاج الحيوانى بمديرية الزراعة بمطروح، مشيراً إلى أن المجزر تسلم من مديرية الزراعة 50 عجلاً مخصصة لمدينة مرسى مطروح طبقاً للتنسيق السابق وتم توزيع العجول بمعدل 7 عجول لمركز ومدينة الحمام وعدد 2 عجل لمدينة العلمين و7 عجول ذبحت بالضبعة و25 عجلاً لمطروح وعدد 6 عجول لمدينة سيدى برانى و3 عجول بمدينة السلوم.
وأوضح «عبدالمجيد» أنه تم ذبح 9984 رأساً بزيادة 8253 رأساً عن نفس الفترة من العام الماضى، وهى نسبة كبيرة وترجع الزيادة لأسباب عديدة، من بينها حسن إدارة المجزر، بالإضافة إلى استقرار الحالة الأمنية، وتوافر المياه بشكل مستمر والارتقاء بمستوى النظافة، وإجراء الصيانة الدورية، والتجديدات بالمجزر التى تمت معظمها بالجهود الذاتية دون المساس بموازنة الدولة ودون زيادة الأعباء على الجزارين أو المستفيدين من الخدمة المقدمة بالمجزر.
وأضاف «عبدالمجيد» أن متوسط الذبح وصل إلى 70 رأساً فى اليوم الواحد خلال الأيام الماضية طوال موسم الصيف وفى موسم الشتاء يتم ذبح 35 ذبيحة يومياً.