تطبق محافظة أسيوط منظومة جديدة للخبز خلال فترة أقصاها ثلاثة أشهر يتم القضاء من خلالها على بيع الدقيق للسوق السوداء وضمان وصول الدعم لمستحقيه. وأكد المهندس صالح عبدالله حسين، وكيل وزارة التموين بأسيوط، أن المنظومة تستهدف الطبقة المتوسطة والفقيرة، حيث يتم عمل بطاقة خبز لكل عائلة ونصيب كل فرد فيها 5 أرغفة في اليوم، وإذا لم تستهلك الأسرة هذه الكمية خلال شهر أو استهلكت نصف الكمية يحق لهذه الأسرة أن تأخذ من بقال التموين سكر أو زيت أو أي منتج تمويني آخر بما يعادل 37 جنيهًا ونصف. وأشار عبدالله، في تصريحاته، إلى أن أصحاب المخابز لن يتضرروا، حيث إن قيمة الرغيف للمستهلك 5 قروش وتكلفته 30 قرشًا، وتتحمّل الدولة فرق التكلفة.