قبل شم النسيم بشهر.. 315 طن فسيخ ورنجة فاسدة "تصطادها التموين"

قبل نحو شهر من احتفال المصريين بيوم شم النسيم، المعلن لبداية فصل الربيع، تحرص مديريات التموين في محافظات الجمهورية على ضبط الكميات الفاسدة من "الفسيخ والرنجة" وهما النوعين من المأكولات البحرية المرتبطة باحتفالات هذا اليوم.
أطنان من الرنجة الفاسدة:
تعد الرنجة من المأكولات الشعبية المتعارف عليها خلال احتفالات شم النسيم، إلا أن مديريات التموين في معظم المحافظات ضبطت كميات كبيرة منها فاسدة لدى مصانع ومحلات، حيث ضبطت الإدارة العامة لشرطة التموين، 99 قضية تموينية متنوعة في الرنجة الفاسدة، أبرزها مصنعًا لإنتاج الأسماك المدخنة في البحيرة، وداخله طنين و400 كيلوجرام طن أسماك هارنج، المستخدمة في إنتاج الرنجة، معبأة داخل عبوات غير مدوّن عليها أية بيانات تفيد تواريخ الإنتاج والصلاحية، وجرى التحفظ على المضبوطات ومالك المصنع.
450 كيلوجرام "فسيخ، سردين، ورنجة"، كانوا سببًا في إلقاء قوات الأمن القبض على مالك محل (غير مرخص)، لتجارة السلع الغذائية، بدائرة قسم شرطة سيدي جابر بمحافظة الإسكندرية، لكونها معبأة داخل عبوات غير مدوّن عليها أية بيانات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وفقا لبيان صادر عن شرطة التموين.
الغربية كانت من المحافظات التي سبقت بضبط الكميات الفاسدة من الرنجة، حيث تمكنت مديرية التموين بالتنسيق مع الطب البيطري من ضبط 28 طنا و260 كيلو من الأسماك المملحة وملح الطعام غير الصالحين للاستهلاك الأدمي.
2310 كيلو "رنجة"، غير صالحة للاستهلاك الأدمي، أسفرت الحملات عن ضبطها في الغربية، ليقرر اللواء مهندس هشام السعيد محافظ الغربية إغلاق عدد من مصانع إنتاج الأسماك المملحة والمدخنة بدائرة مركز كفر الزيات والمحلة.
أكثر من طنين رنجة فاسدة، ضبطتهم الحملات التموينية في محافظة المنيا، وأسفرت كذلك عن تحرير 4 محاضر تموينية بدائرة بندر المنيا، وجرى مصادرة 2350 كيلوجرام رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وبمحافظة الجيزة، ضبطت إدارة مباحث التموين بمديرية أمن الجيزة، صاحب ثلاجة لحوم وأسماك دون ترخيص كائنة بدائرة مركز شرطة أطفيح، لحيازته كميات كبيرة من الأسماك المدخنة "رنجة " منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وبتفتيش ثلاجة المحل، ضبط 2500 كرتونة معبأة ب"رنجة مدخنة" داخل صناديق خشبية يزن الواحد منها 5 كيلوجرامات، بإجمالي مضبوطات 12.500 طن رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما ضبط 12.5 طن من الرنجة بناحية القبابات بمركز ومدينة أطفيح وضبط 2.5 طن من الرنجة الفاسدة غير الصالحة بمركز ومدينة أبو النمرس.
350 صندوق رنجة مجهولة المصدر، ضبطتهم إدارة تموين الدلنجات بمحافظة البحيرة، بعد حملة شنتها على الأسواق ومحلات بيع الرنجة.
ربع طن "رنجة" غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كانت الكمية التي ضبطها رجال التموين في بورسعيد، بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطري، قبل طرحها بالأسواق في محل بنطاق حي الزهور، تزامنا مع أعياد الربيع.
وعدة كيلوهات ضُبطت في الإسكندرية، حيث أسفرت الحملات، عن تحرير محضرين إعدام عدد 34 كيلوجرام رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالاشتراك مع الطب البيطري، وتحرير عدد 3 محاضر لسلع غير صالحة للاستهلاك الآدمي للكميات 224 كيلوجرام رنجة.
فسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي:
أطنان أخرى من "الفسيخ الفاسد" ضبطت بالأسواق، ففي الإسكندرية جرى تحرير محضر سلع منتهية الصلاحية 140 كيلوجرام فسيخ.
4 مصانع غير مرخصة لإنتاج وبيع الفسيخ منتهي الصلاحية، تم ضبطها في الجيزة، وكان بحوزتهم 25 طنا، وفي كفر الشيخ ضُبط 500 كيلو فسيخ وأسماك مملحة غير صالحة للاستخدام الآدمي، وأعلنت محافظة الجيزة من خلال مديرية الطب البيطري ومباحث التموين عن ضبط مصانع غير مرخصة تنتج وتبيع المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية، أسفرت عن ضبط 25 طن فسيخ ورنجة ولحوم فاسدة.
وكذلك ضبطت مباحث التموين بالقليوبية، نصف طن من الفسيخ غير الصالح للاستهلاك الآدمي داخل مكان لتصنيع الفسيخ بدائرة مركز الخانكة.
وبمحافظة المنيا، ضبطت مديرية الطب البيطري في المنيا بالتنسيق مع مباحث التموين 330 كيلو فسيخ فاسد وغير صالح للاستهلاك الآدمي، بمركز سمالوط شمال المحافظة قبل طرحه بالأسواق.
أكثر من 126 طن من الأسماك المجمدة والمملحة والمُدخنة غير الصالحة للاستهلاك ضُبطت خلال حملات الأجهزة الأمنية التموينية خلال أسبوعين، حسب ما أُعلن اليوم، ومن بينها 96 طن أسماك مدخنة داخل ثلاجة لحفظ السلع الغذائية في الشرقية.