ضبط ألف و500 كيلو لحوم ودواجن "فاسدة" في 5 محافظات

قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، إن إدارة التفتيش على اللحوم في هيئة الخدمات البيطرية بالتعاون مع الأجهزة المعنية، تمكنت أمس، من ضبط ألف و501 كيلو جرام من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستخدام الآدمي في خمس محافظات.
وأضافت ل"الوطن"، اليوم، أن الكمية عبارة عن 84 كيلو جرام، تم ضبطها في محافظة بني سويف، وألف و312 كيلو جرام من مجزءات الدواجن، تم ضبطها بمحافظة القليوبية، و63 كيلو جرام، تم ضبطها في الجيزة، وتحرر 39 محضرا للكميات المضبوطة.
وأكدت تكثيف الحملات التفتيشية بالمحافظات المختلفة، خاصة خلال شهر رمضان الكريم، ومع تزايد الطلب على المنتجات والمعروض منها، كذلك تم تشديد إحكام عمليات الرقابة على أسواق ومحلات ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات.
وشددت على عدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيالها، وأن الحملات تستهدف في الأساس، تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.
وأوضحت أن الحملات تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، التي تفتش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، وتتابع الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، للتأكد من مصادرها وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات، والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، حفاظا على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني قد تكون محملة بمسببات مرضية.