"الخطيب" شيف بدرجة نحّات.. الله ينور يا فنان

تعلّم مهنة الطهي من شقيقه الأكبر، وصارت مهنته الأساسية التي يعمل بها، ويأكل من ورائها "عيش"، كونه "شيف" بأحد مطاعم مدينة شرم الشيخ بمحافظة جنوب سيناء، لكن أحدا لم يعلمه مهنته الأخرى أو هوايته المحببة إلى قلبه، التي اكتسبها بخبراته الذاتية، وهي "النحت على الخضروات والفاكهة"، بأشخاص وطيور وحيوانات وأشكال مختلفة، بمناظر بديعة ورائعة تجسد موهبته الفائقة.
عبدالعزيز محمد الخطيب، شاب ثلاثيني، ابن قرية "كوبري حنفي" مركز إيتاي البارود بمحافظة البحيرة، أثار إعجاب وإشادة رواد موقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، بنشره صورًا عديدة تبرز موهبته المميزة وهوايته المحببة إليه، التي يقوم من خلالها ب"نحت" الخضروات والفاكهة بأشكال وصور أشخاص وطيور وحيوانات مختلفة، في تابوهات فنية رائعة، تؤكد موهبته الكبيرة.
"دي هواية عندي اكتشفتها من سنتين، ونمّيتها من خلال الاطلاع على مواقع وصفحات تهتم بالنحت، أنا بشعر بسعادة كبيرة، لما أنحت الفاكهة والخضروات، إلى أشخاص أو طيور أو حيوانات أو أي أشكال أخرى، وباستغل وقت الفراغ عندي في إشباع رغبتي في هذه الموهبة اللي بحبها بشدة، والحمد لله كل اللي بيشوف نحتي بيبدي إعجابه بيه، وبيقول لي الله ينور يا فنان".
وعن الخضروات والفاكهة التي يستخدمها في "النحت"، قال "الشيف النحّات"، إنه يستخدم الكانتالوب وقرع العسل والبطيخ والبطاطس والكوسة والطماطم وغيرها، في نحت صور طيور وحيوانات مختلفة مثل البط والأوز والأرنب والديك الرومي والبطريق والغزال والحصان، متابعا: "لم أكتف بذلك بل نحت من قرع العسل، آلة العود الموسيقية، ومن البطاطس وقرع العسل، عملت سمك الجمبري، وأفضل ما أقوم بنحته لفظ الجلالة واسم الرسول على البطيخ".
"الخطيب" حاصل على دبلوم صناعة، متزوج ولديه طفلتين "جهاد" 4 سنوات، و"منار" سنة وبضعة أشهر، يدين بالفضل لشقيقه الأكبر "حسن"، الذي علّمه مهنة الطهي، حيث يعمل "شيف" بأحد مطاعم المأكولات البحرية بمدينة شرم الشيخ.
وجود "الخطيب" بمدينة شرم الشيخ، حيث تنتشر محلات البازارات السياحية، ساعده على اكتساب مقومات مهنة "النحت" على الخضروات والفاكهة، حتى أتقنها وأصبحت موهبته المفضلة والمحبوبة إلى عقله وقلبه"صارت جزءا أساسيا من حياتي".