الطهي ليس فقط طهي الأطعمة بطرق مختلفة وعمل الحلويات بل تطور الطهي إلي ما يسمي "الشو الفني" وهو عبارة عن عرض لوحات فنية حديثة علي يد مجموعة من الشيفات الشباب مثل النحت علي الفاكهة والخضراوات كالبطيخ والقرع وكذلك نحت وعرض تماثيل من الشيكولاتة ولوحات فنية من عجينة الملح والكورن فلور مثل لوحات فرعونية وغيرها من الشو الفني الجديد. كل هذا الفن الراقي الجميل قام به مجموعة من الشيفات المبدعين تحت رعاية ومساندة كل من الشيف محمد السيد رئيسهم بالفندق ورجل الأعمال محمد الحجري صاحب أحد الفنادق المشهورة بشرم الشيخ والذي قدم لهم دعماً كاملاً أثناء عرض لوحاتهم بالمهرجان العربي بشرم الشيخ تحت رعاية هيئة تنشيط السياحة وبرئاسة نيفين أبوزيد وحسام أدام المدير العام وصاحب فكرة إنشاء إتحاد الطهاه العرب بالمهرجان . قدم الشيفات عرضاً فنياً رائعاً وفازوا بمجموعة من الميداليات الذهبية والفضية والبرونزية ومن بين هؤلاء الشيفات المبدعون والفائزون بالعرض الفني هم: * الشيف حمادة محمود هاشم قدم عرضاً فنياً بالرسم علي البطيخ والقرع وفاز بأكثر من ميدالية هو وجميع شيفات العرض الفني. * الشيف تامر الشرقاوي وأحمد عفيفي قدماً طريقة النحت علي القرع والرسم علي الخضراوات. * الشيف شاكر شندي شعبان شيف خباز قدم صورة للمرأة الريفية وهي تحمل سلة العيش من عجينة الملح والكورن فلور. * الشيف كريم السيد عبدالرحمن حلواني قدم شجرة من الشيكولاتة وفرع شجرة وعليها طرزان. * الشيف سليمان كمال قدم لوحة فرعونية. * الشيف علي محمود قدم شو فني شرقي. * الشيف أحمد محمد المرسي قدم عرض فني من الشيكولاتة.