الفائزون في مسابقة الجمعية الفرعونية للطهاة بالهرم

تحفيز الشباب علي المسابقات يساعدهم علي استكمال مشوارهم المهني ويدفعهم إلي الثقة بالنفس والمشاركة في المهرجانات العربية والعالمية وخاصة بالنسبة لمهنة الطهي التي أصبحت من أهم المهن الأساسية في ذلك الوقت وفي تطوير دائم ومستمر.. وأصبح لها دور كبير في حياتنا اليومية وعلي صفحات الصحف الورقية والالكترونية وعلي شاشات الفضائيات المصرية والعالمية وأصبح هناك منافسة شديدة جدا لكل المسابقات والمهرجانات علي المستوي المحلي والعالمي.
ولذلك قامت الجمعية الفرعونية للطهاة بمصر برئاسة أحمد عطية بمعاونة الاعضاء ولجنة التحكيم المكونة من مجموعة من الشيفات الخبراء في الطهي منهم الشيف ميرغني ميرغني والشيف وجدي غنيم والشيف حسين درويش والشيف عبد المنعم خشبة والشيف احمد رحمي والشيف محمد فوزي والشيف خالد علي وبالتعاون مع اللجنة المنظمة المكونة من هند محمد رئيسة العلاقات العامة وسعاد ابراهيم وعهود ابراهيم ونرفين مراد.. وقدموا نموذجا جيدا للمسابقات الهادفة.
بدأت المسابقة في الفترة ما بين 29-31 يناير الماضي في دورتها الأولي وشارك فيها عدد من المتسابقين المصريين والسوريين من اعضاء الجمعية فقط.
في اليوم الأول بدأ الافتتاح للمسابقة "الايفنت" بكلمة لرئيس الجمعية لتشجيع المتسابقين علي الثقة بالنفس وتحفيزهم علي المثابرة والعمل الجاد.
بدأ انطلاق المسابقات بالطهي الحي "لايف" بحضور لجنة التحكيم واستمرت المسابقات من الساعة 11 صباحا إلي 9 مساء ونتج عن اليوم الأول فوز مجموعة من الشيفات من بين 24 متسابقا وتم التصفية إلي 12 متسابقا لليوم التالي من أهمهم:
الفائزون باليوم الأول: احمد سمير وسيد سلام ووليد النجم وعمر عبد العال وحنان بكر وهاني الجوهري وشرف أبو اليزيد عيسي ومحمد حسن واحمد محمد يوسف ووائل دياب وراشد شحاتة وعبدالحميد السوري "مكتبي" وياسر حاحي ووليد التركي.
الفائزون باليوم الثاني: فاز كل من وليد التركي وعبد الحميد مكتبي "السوري" وسيد سلام وهاني الجوهري واحمد القاضي وشرف أبو اليزيد عيسي.
الحفل الختامي وتوزيع الجوائز
في اليوم الثالث والأخير تم استكمال المسابقات للطهي الحي في الصباح وتقديم الوصفات في الصالون الفني وعرض الشو الفني للنحت علي البطيخ والقرع للمتسابقين.
وفي المساء اقيمت حفل لتوزيع الميداليات والدروع وشهادات التقدير علي الفائزين في "الايفنت" علي مدي الأيام الثلاثة الماضية.
قال أحمد عطية رئيس الجمعية: إن الجمعية من أهدافها عمل مسابقات تهدف إلي تطوير المهنة وتحفيز الشيفات علي الدخول في المسابقات المحلية والعالمية وفتح الباب أمام العديد من الطهاة للخوض في المهنة والمحافظة عليها .
ثم قام رئيس الجمعية مع اعضاء لجنة التحكيم بتوزيع الميداليات والجوائز علي الفائزين بالمسابقة.
* الفائزون بالميدالية الذهبية هم: وليد التركي وشادي محمد وعبد الغفار عبد الرحمن وخالد البدري ورمضان مهدي.
الفائزون بالميدالية الفضية: رانيا علي واحمد القاضي وسمية العربي وعبد الحميد صيدح وعبد الحميد مكتبي واسلام العربي.
الفائزون بالميدالية البرونزية: شرف أبو اليزيد ونيفين محمد بدوي وياسر حاحي وعبد الغفار عبد الرحمن "2 ميدالية برونزية وأخري ذهبية" واسلام العربي والسيد سلامة وهاني الجوهري.
المكرمون بالدروع وشهادت التقدير: الشيف ميرغني ميرغني ونبيل فاروق وخالد علي وعبد المنعم خشبة واحمد رحمي وحسين درويش ومحمد الحر ومحمد فوزي
ثم قام رئيس الجمعية بتكريم مطبخ صابرين بالمساء.