مطعم كشرى فى لندن

أبرزت صحيفة «الجارديان» البريطانية افتتاح مطعم جديد لملك الأطعمة المصرية «الكشرى» فى لندن، ووصفت ذلك بأنه حدث لاقى حماس الصحف البريطانية، وأشارت «الجارديان» فى تقريرها إلى أن محل «الكشرى» الصغير الذى وصفه البعض بأنه «ثقب فى الجدار» كناية عن مساحته الضيقة قد أصبح شهيرا بعد إعجاب عملائه الجدد بوجبة الكشرى، حتى إنهم أطلقوا على الشارع المطل على المحل «شارع الكشرى».
وتساءلت الصحيفة البريطانية إذا كان الطبق يستحق بجدارة أن يكون الطبق الوطنى لمصر أم أنه مجرد وجبة تمتلئ بالكربوهيدرات؟ ثم عددت الصحيفة مزايا الكشرى من رخص ثمنه وسهولة إعداده وإعطائه الإحساس بالشبع، ونصحت الصحيفة سكان لندن بتجربة الكشرى المصرى حيث إن المطبخ المصرى من أهم وأشهر المطابخ العربية، لكنه لم يلق حظه من الشهرة مثل مجالات الفن والأدب المصرى التى اشتهرت فى أوروبا.