اتيكيت المائدة

سواء كنا نتناول الطعام فى مكان عام أو لدى أحد الأقارب أو الأصدقاء , حتى وان كنا مع الأسرة فى المنزل يجب مراعاة عدة سلوكيات لا غنى عنها تماما ..
- لا يتم شرب أى مشروب حتى وان كانت المياه أثناء وجود أية أطعمة داخل الفم وانما ننتظر حتى ننتهى منه .
- يجب تجفيف الشفتين برقة قبل الشرب حتى لا يتلوث الكوب أو يترك عليه أى أثر .
- لا يجب شرب كمية المياه أو العصير كلها مرة واحدة وانما نرتشفها على عدة مرات حتى وان كنا نشعر بالظمأ وطبعا يجب مراعاة عدم اصدار أى صوت أثناء ذلك .
- الحرص على عدم لفت الانتباه حين نسحب أى شىء غريب من الفم ونستعين هنا بالفوطة واليد مضمومة مع عدم استخدام اليد الأخرى .
- لا ينفخ فى الطعام مهما كان ساخنا وانما يجب الانتظار قليلا قبل تناوله .
- كل الأطعمة ذات الأحجام الصغيرة يمكن تناولها باليد مثل الزيتون والكريز والطماطم الصغيرة .
- ممنوع تماما أن تلحس السكين باللسان أو أن تقترب من الفم لأى سبب ان كان .
- يفضل الميل قليلا نحو الطبق أثناء الطعام حتى لا يؤدى البقاء فى الوضع المستقيم الى وقوع بعض الطعام .
- يفضل عدم تقطيع اللحم كله مرة واحدة بل يقطع جزء ثم يتم تناوله مباشرة وهكذا على أن يكون التقطيع الى أجزاء صغيرة .
- تناول الطعام يكون ببطء وهدوء حتى يتم الاستمتاع باللقاء والجلسة خاصة فى حالة وجود ضيوف وفى جميع الحالات لا يجب التهام الطعام بكميات كبيرة أو بسرعة .

هوانم