أسعار اللحوم في أسوان اليوم الخميس23 اكتوبر 2025: ثبات نسبي مع تحذير من ارتفاعات مستقبلية

في جولة ل«بوابة الفجر» إلى أسواق اللحوم بمحافظة أسوان، رصدنا أسعار اللحوم ليوم الخميس 23 أكتوبر 2025، في وقت تشهد فيه السوق حالة من الاستقرار النسبي رغم الضغوط التي يواجهها القطاع من ارتفاع تكاليف الإنتاج والنقل. وبالرغم من غياب بيانات مخصصة لليوم ذاته، فإن مؤشرات سابقة تُعدّ المرجع الأقرب لتوجهات الأسعار الحالية.

تشير آخر التقارير إلى أن سعر الكيلو من اللحوم البلدية الطازجة في المحافظة يصل إلى نحو 350 جنيهًا تقريبًا. في حين بلغ سعر الكيلو من اللحوم السودانية المبردة نحو 285 جنيهًا. أما اللحوم الهندية أو المجمدة فقد وصلت إلى نحو 210 جنيهًا للكيلو تقريبًا.

وقال عدد من تجار اللحوم في أسوان، إن انخفاض العرض الوارد من اللحوم المستوردة أو البديلة (خاصة من السودان)، إلى جانب ارتفاع تكاليف النقل إلى المحافظة الواقعة في أقصى جنوب البلاد، ساهم في رفع تكاليف التجزئة، وإن ظلت الأسعار حتى الآن تحت السيطرة على خلفية تدخّل بعض المعارض ومنافذ التموين التي تسعى لتقديم بدائل بسعر أقل. ويعود عامل الثبات النسبي إلى وجود منافذ رسمية تقدم لحومًا بأسعار مخفّضة، مثل منافذ مبادرة "حياة كريمة" أو منافذ تموينية.

من جانبه، ينصح المستهلك بأن يقوم قبل الشراء بمقارنة الأسعار بين البائعين والمنافذ رسميًا، ومتابعة نفاذ أنواع اللحوم المستوردة أو منخفضة السعر، نظرًا لأن اختفائها قد يدفع الأسعار إلى مزيد من الارتفاع مع الطلب الموسمي أو المناسبات الخاصة. كما يُفضل اختيار اللحوم التي تمت معالجتها أو تخزينها بصورة تضمن ترشيد الهدر، خاصة في المناطق النائية حيث إمكانية الوصول أقل.

ختامًا، وعلى الرغم من عدم توافر بيانات دقيقة ل 23 أكتوبر 2025، فإن الاتجاه العام في أسوان يُصنف ضمن الاستقرار النسبي لأسعار اللحوم الأساسية، لكن مع ملاحظة أن أي تقلب في ورود اللحوم المستوردة أو تغيير في تكلفة النقل قد يكون له انعكاس سريع على الأسعار، مما يحتم متابعة المستهلكين والمختصين بالسوق عن كثب.