المقادير: الذرة: علبتين "مصفية من الماء ومغسولة" ماء ساخن: 6 اكواب مرق دجاج: 2 مكعب البصل: 1 حبة "صغير الحجم، ومفروم ناعم" كريمة الطبخ: كوبان "سائلة" فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة الثوم: فصان "مهروس" الزبدة: ملعقة كبيرة زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير: 1- سخني الزبدة وزيت الزيتون في قدر ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. 2- أضيفي الثوم مع الاستمرار بالتحريك ثم أضيفي مكعبات مرقة الدجاج والأوريغانو والفلفل الأسود والملح مع التحريك. 3- أضيفي حبوب الذرة المصفاة وحركي جيدا. 4- أضيفي الكريما والماء الساخن واتركي الخليط ليغلي على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفا. 5- اسكبي الشوربة وانثري بعض من حبات الذرة على وجه الطبق للتزيين.