«حنفي»: 95٪ من المخابز المدعمة ملتزمة بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات

أعلن الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية أن 95٪ من أصحاب المخابز البلدية المدعمة ملتزمة بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات بل وهناك مخابز تنتج أكثر من الوزن المطلوب وانه هناك الكثير من الداوائر العالمية والمنظمات الدولية والبنك الدولي وثقت نجاح مصر في منظومة الخبز.
وأشار حنفي إلى أنه سيتم تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين من وزارة التموين وشعبة المخابز بإتحاد الغرف وغرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات؛ لبحث مطالب أصحاب المخابز والمطاحن وإزالة المعوقات التي تواجههم ووضع ضوابط وأليات لتيسير العمل ومنها تعديل سعر الدقيق المسلم لأصحاب المخابز وتكلفة الخبز والغرامات والمستحقات المالية المتأخرة والعمل علي توفير ماكينات بيع إضافية وتقليل تكلفة صيانة الماكينات وشروط إنشاء المخابز ومواعيد تشغيلها والعمل علي محاسبة المطاحن التي تقدم دقيق غير جيد مؤكدا علي ضرورة إنتهاء اللجنة من عملها بحد أقصي يوم 10 من شهر فبراير المقبل

جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية مع طارق حسنين رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات وعبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف وأعضاء الشعبتين بحضور احمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية والدكتور علاء عز امين عام الاتحاد وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة وأمين سليم رئيس قطاع مكتب الوزير وممدوح عبد الفتاح نائب رئيس هيئة السلع التموينية واللواء حسني زكي رئيس مباحث التموين وحمدي علام رئيس قطاع الرقابة والتوزيع وأحمد مهدي رئيس قطاع العلاقات الاقتصادية بوزارة التموين ورشا حمدي معاون الوزير ومحمود عبد العزيز مستشار وزير التموين.

وقال أنه تم السماح للمخابز البلدية المدعمة ببيع رغيف خبز حر بجانب الخبز المدعم كما سيتم التشديد علي المطاحن لإنتاج دقيق جيد ونقل حصة الدقيق الخاصة بالمخبزمن المطحن الذي تكرر الشكوى منه أكثر من مرة لسوء حالة الدقيق إلى مطحن أخر وذلك بشكل فردي وأنه سيتم تقسيط الغرامات الموقعة علي أصحاب المخابز وأنه تم توزيع نحو 10 ألاف ماكينة إضافية علي أصحاب المخابز بنسبة 40% من المخابز القائمة وسيتم إستكمال التوزيع علي باقي المخابز وأنه سيتم إلغاء الكارت الذهبي الموزع في بعض المحافظات وذلك بعد تحويل كافة البطاقات الورقية إلى ذكية والتي لايتجاوز عددها حوالي 50 ألف بطاقة من جملة 20 مليون بطاقة ذكية، مشيرًا إلى أنه تم إشراك وزارة الانتاج الحربي للعمل علي جودة البطاقات الذكية والماكينات.

وأكد أحمد الوكيل رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية على أن قطاع المخابز من القطاعات الملتزمة، مشيدًا بدورهم الوطني خلال الظروف والأحداث التي مرت بها مصر موخرًا حيث لم يتوقفوا عن إنتاج الخبز وتوفيره للمواطنين، بكميات كبيرة وبجودة عالية ولم يتظاهروا مثل غيرهم من القطاعات الأخرى.

وطالب طارق حسانين، رئيس غرفة صناعة الحبوب بإتحاد الصناعات بأن يتم غلق أي مطحن ينتج دقيق غير جيد للمخابز ويتم محاسبته وذلك لتوفير الخبز الجيد للمواطنين.

وأشاد عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية بالجهود التي تبذلها وزارة التموين والخدمات التي تقدمها للمواطنين ونجاحها في تطبيق منظومتي الخبز والسلع التموينية ومنظومة الصوامع وتطوير الشون الترابية إلى حديثة متطورة لحفظ جودة الاقماح والحد من المهدر منها وغيرها من الخدمات التي يسرت حياة المصريين.