الأقصر تستعد لاستقبال أكبر الشركات العالمية للمنتجات الغذائية

تستعد محافظة الأقصر لإستقبال شركتين من أكبر الشركات العالمية للمنتجات الغذائية متخصصتين فى فى زراعة وإستيراد وتجفيف الطماطم إحداهما إيطالية والأخرى برازيلية، تحت مظلة مشروع مبادرة التجارة الخضراء (GTI).
ويقوم مسئولو الشركتين قريبًا بزيارة عدد من المناشر المتخصصة في إنتاج الطماطم المجففة بمركز إسنا جنوب الصعيد وهى زيارة تعد من أهم الزيارات التي سيكون لها تأثيرات إيجابية كبيرة على مستقبل زراعة وتجفيف الطماطم فى منطقة جنوب الصعيد.
وقال الدكتور النوبى حفنى مسئول الدعم الفنى بمشروع تجفيف الطماطم بإسنا أن الزيارة تأتى فى إطار حرص منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو) على رعاية تطوير التصنيع الزراعى وإضافة القيمة للمحاصيل البستانية كما تفتح أسواقا جديدة أما تصدير الطماطم المجففة حيث تعتبر البرازيل ثانى أكبر مستورد لهاعلى مستوى العالم.
وأضاف حفنى أن صناعة الطماطم المجففة تعد واحدة من أهم الصناعات التى لها أثر كبير فى إيجاد فرص عمل للشباب من الجنسين مشيرا إلى أن إعداد حاوية واحدة زنة 15 طنا من الطماطم المجففة يعادل حوالى 400 يوم عمل، كما أن لهذه الصناعة أثر كبير في حل مشكلة الفاقد فى محصول الطماطم وكذلك زيادة الدخل من النقد الأجنبي ومضاعفة دخول المزارعين حيث يسعى مشروع مبادرة التجارة الخضراء بالتعاون مع كل الشركاء إلى تشجيع الزراعات التعاقدية المتعلقة بهذا المجال.