وافق الدكتور صلاح عبد المؤمن وزير الزراعة و إستصلاح الأراضى على السماح بصيد وتصدير الضفادع المصرية وأجزائها إلى الخارج ودلك لمدة موسمين فقط مع الإلتزام بحظر الصيد خلال موسم التكاثر فى أشهر إبريل و مايو ويونيو . وحددت موافقة الوزير تصدير 5 أطنان للشركة الواحدة بإجمالى 30 طن كحد أقصى فى العام الواحد . يذكر أن أطباق الضفادع المصرية تعد من أغلى الأطباق فى المطاعم الأوروبية ،كما تعد شوربة الضفادع الفرنسية الأغلى فى مطاعم فرنسا تحديدا .